Beschrijving
Wat zijn biologische gele gespleten erwten?
Erwten zijn een variant van gele of groene erwten die speciaal worden geteeld om te drogen. Deze "erwten" zijn gepeld en vervolgens doormidden gespleten langs hun natuurlijke naad, wat zorgt voor een snellere kooktijd en het voorweken overbodig maakt. Gespleten erwten zijn rijk aan eiwitten en vezels, en laag in vetten, en worden zeer romig wanneer ze volledig zijn doorgekookt.
Gespleten erwten zijn een goede bron van vezels en eiwitten, en bevatten ook grote hoeveelheden calcium en vitaminen A en B.
Waarom zou ik biologische gele gespleten erwten kopen?
Gele gespleten erwten hebben een natuurlijke milde zoetheid en een nootachtige, aardse smaak die milder is dan die van groene gespleten erwten. Ze zijn een goede bron van vezels en vitaminen, waaronder B1, B2, B3, K & foliumzuur, en mineralen, waaronder ijzer, kalium, koper, mangaan & zink.
Gespleten erwten kunnen worden gebruikt om soepen en stoofschotels te binden en ze zijn op zichzelf ook een heerlijke soep. Ze kunnen ook worden gebruikt om een variant van hummus te maken door de gespleten erwten te vervangen door kikkerbonen. Of tom erwten-en-hamersoep, een stevige groentebouillon te maken, of ze toe te voegen aan een vegetarische lasagne of moussaka.
Gebruiksinstructies:
Gele gespleten erwten zijn geweldig om soepen, stoofschotels & traditionele Indiase gerechten zoals tarka dahl, kitcheri & aromatische stoofschotels mee te maken. Bereiding: 1. Spoelen 2. 4-6 uur laten weken (of 's nachts). 3. 20-60 minuten laten koken, afhankelijk van het recept, en zorg ervoor dat er altijd water in de pan zit.
Bewaarinstructies:
Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen een niet-herverzegelbare verpakking hebben)
Veelgestelde vragen
Hoe kook ik gele gespleten erwten? Spoel ze af, laat ze 4 tot 6 uur of 's nachts weken, en kook ze vervolgens 20 tot 60 minuten, afhankelijk van het recept. Houd gedurende het hele kookproces water in de pan.
Kan ik gele gespleten erwten gebruiken in plaats van kikkerbonen in hummus? Ja, ze kunnen worden gebruikt om een variant van hummus te maken door de gespleten erwten te vervangen door kikkerbonen.
Welke gerechten zijn geschikt voor gele gespleten erwten? Deze zijn goed geschikt voor soepen, stoofschotels en traditionele Indiase gerechten zoals tarka dahl en kitcheri. Ze binden ook soepen en stoofschotels of zijn op zichzelf een heerlijke soep.
Hoe moet ik gele gespleten erwten bewaren? Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Wat zit er in mijn biologische gele gespleten erwten?
Ingrediënten: Biologische gele gespleten erwten
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Geschikt voor vegan & vegetarische diëten
Land van herkomst: Divers
| Gemiddelde waarden | Per 100g |
| Energie | 319kcal/1345kJ |
| Eiwitten | 24g |
| Vetten | 1.4g |
| - Waarvan verzadigde vetzuren | 0.2g |
| Koolhydraten | 45g |
| - Waarvan suikers | 0.8g |
| Zout | 0.08g |
| Vezels | 15g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
