Menu główne

Cynamon

5 produktów

Wyświetlono 1 - 5 z 5 produktów

Cynamon występuje w dwóch głównych odmianach — delikatnym cejlońskim i wyrazistym kasjiowym — a wybór odpowiedniego zależy od tego, jak gotujesz.

Cejlonski („prawdziwy” cynamon, Cinnamomum verum) pochodzi ze Sri Lanki: jest lekki, cytrusowo-słodki i aromatyczny, zwinięty w cienkie, wielowarstwowe rulony i naturalnie zawiera bardzo mało kumariny — dlatego częściej wybierają go osoby używające go na co dzień. Cynamon kasjiowy to znany wszystkim cynamon codziennego użytku: pojedynczy gruby zwój kory, ciemniejszy i bardziej czerwony, intensywniejszy i bardziej pikantny, tańszy, a naturalnie zawierający więcej kumariny. Zasadniczo wybieraj cynamon mielony do wypieków i bezpośredniego dodawania do potraw, a laski do aromatyzowania naparów korzennych, dań curry i ryżu — lub do świeżego mielenia.

Cynamon cejlonski („prawdziwy”)

Ekologiczny cynamon cejlonski mielony (prawdziwy) — certyfikowany produkt ekologiczny, drobno mielony, opakowania zbiorcze od 250 g do 5 kg
Cynamon cejlonski mielony (prawdziwy) — konwencjonalny, opakowania od 125 g do 5 kg
Ekologiczne laski cynamonu cejlonskiego — delikatne rulony do aromatyzowania i świeżego mielenia, 250 g do 5 kg
Ekologiczny cynamon cejlonski mielony (prawdziwy) - Wild Elephant - 100 g — ze Sri Lanki, w puszce 100 g
Ekologiczne laski cynamonu cejlonskiego - Wild Elephant - 80 g — cejlonskie rulony, w puszce 80 g

Cynamon kasjiowy

Ekologiczny cynamon kasjiowy mielony — wyrazisty cynamon do wypieków, opakowania od 500 g do 5 kg
Ekologiczne laski cynamonu kasjiowego — grube zwroty kory do powolnego aromatyzowania, 250 g do 5 kg
Ekologiczny cynamon kasjiowy mielony - Wild Elephant — w puszkach 100 g i 200 g
Ekologiczne laski cynamonu kasjiowego - Wild Elephant - 100 g — z Indonezji, w puszce 100 g

Oszczędzaj więcej z WFE Club

Członkowie klubu płacą niższe ceny na cały asortyment i otrzymują darmową dostawę w zamówieniach na terenie Wielkiej Brytanii powyżej 50 £. Dołączenie jest bezpłatne, więc oszczędności zaczynają się już od pierwszego zamówienia. Dołącz do klubu.

Najczęściej zadawane pytania o cynamon

Jaka jest różnica między cynamonem cejlonskim a kasjiowym? Cynamon cejlonski („prawdziwy” cynamon) jest lekki, delikatny i cytrusowo-słodki, ma cienkie, wielowarstwowe rulony i bardzo niską zawartość kumariny. Cynamon kasjiowy to cynamon codziennego użytku: jest ciemniejszy, bardziej wyrazisty i pikantny, ma pojedynczy gruby zwój kory i naturalnie wyższą zawartość kumariny.

Który powinienem wybrać? Wyrazisty smak cynamonu kasjiowego dobrze sprawdza się w wypiekach i codziennym gotowaniu. Cynamon cejlonski ceniony jest za swój subtelniejszy, bardziej aromatyczny smak i jest wyborem wielu osób używających cynamonu na co dzień ze względu na niską zawartość kumariny.

Cynamon mielony czy laski? Cynamon mielony używaj do wypieków i bezpośredniego dodawania do potraw. Laskami aromatyzuj napary korzenne, dania curry, gulasze i ryż, a także miel je świeżo, aby uzyskać najlepszy aromat.

Jak przechowywać cynamon? Przechowuj go w szczelnym pojemniku z dala od źródła ciepła, światła i wilgoci. Lasky zachowują aromat przez lata; cynamon mielony najlepiej spożywać w ciągu roku od zmielenia, kiedy jest najbardziej aromatyczny.

Czy członkowie klubu płacą mniej? Tak. Członkowie WFE Club płacą niższe ceny, a także otrzymują darmową dostawę w zamówieniach na terenie Wielkiej Brytanii powyżej 50 £. Dołączenie jest bezpłatne. Możesz dołączyć do klubu tutaj.

Wyświetlono 1 - 5 z 5 produktów

Menu główne

Odzyskaj hasło

Utwórz moje konto