Opis
Czym są czerwone fasole?
Czerwone fasole to odmiana fasoli zwyczajnej (Phaseolus vulgaris), rośliny strączkowej pochodzącej z Ameryki Środkowej i Meksyku.
Dlaczego warto wybrać czerwone fasole?
Suszone fasole należy namoczyć przez co najmniej osiem godzin, a następnie odcedzić i przepłukać (wodę z moczenia należy wylać). Aby przyspieszyć moczenie, do wody należy dodać łyżeczkę sody oczyszczonej. Alternatywnie fasole można zagotować w garnku, a następnie zdjąć z ognia i moczyć pod przykryciem przez około godzinę.
Po ugotowaniu fasole można wykorzystać do przygotowania tradycyjnych dań w stylu meksykańskim, a także dipów, sosów i przekąsek. Można je dodawać do sałatek i przetwarzać na purée. Czerwone fasole często kojarzą się z chilli con carne lub sin carne!
Aby ugotować fasole, należy umieścić namoczone fasole w garnku, zalać świeżą, zimną wodą, a następnie doprowadzić do wrzenia. Fasole muszą wrzeć przez dziesięć minut, aby pozbyć się toksyn. Po tym czasie należy gotować na małym ogniu do miękkości (około 45–60 minut). Podczas gotowania fasoli nie należy dodawać soli, ponieważ powoduje ona utwardzenie ich skórki.
W połączeniu z ryżem czerwone fasole stanowią pełnowartościowe źródło białka, dlatego idealnie nadają się jako zamiennik mięsa.
Instrukcje przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Informacje dotyczące opakowania:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka zapewnia długotrwałą świeżość!
(Niektóre duże opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)
Często zadawane pytania
Jak długo należy moczyć suszone czerwone fasole? Należy je moczyć przez co najmniej osiem godzin, a następnie odcedzić i przepłukać, wylewając wodę z moczenia. Aby przyspieszyć proces, do wody z moczenia należy dodać łyżeczkę sody oczyszczonej.
Dlaczego fasole należy gotować przez dziesięć minut? Fasole muszą wrzeć przez dziesięć minut, aby pozbyć się toksyn. Po tym czasie należy gotować na małym ogniu do miękkości, czyli około 45–60 minut.
Czy należy dodawać sól podczas gotowania fasoli? Nie, podczas gotowania fasoli nie należy dodawać soli, ponieważ powoduje ona utwardzenie ich skórki. Danie należy doprawić po ugotowaniu fasoli.
Co można przygotować z czerwonych fasoli? Często wykorzystuje się je do tradycyjnych dań w stylu meksykańskim, takich jak chilli con carne, a także do dipów, sosów i sałatek. W połączeniu z ryżem stanowią pełnowartościowe źródło białka, dlatego nadają się jako zamiennik mięsa.
Co znajduje się w czerwonych fasolach?
Składniki: Suszone czerwone fasole.
Informacje o alergenach: Pakowane w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są wyróżnione w składzie.
Odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej
Kraj pochodzenia:Argentyna / Mjanma / Kazachstan
| Wartości typowe | Na 100 g |
| Wartość energetyczna (kcal) | 266 |
| Wartość energetyczna (kJ) | 1133 |
| Białko | 22,1 g |
| Tłuszcz | 1,4 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g |
| Węglowodany | 44,1 g |
| - W tym cukry | 1,2 g |
| Sól | 0,05 g |
| Błonnik | 15,7 g |
Specification
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.