Descrição
Vinagre Balsâmico Biológico de Modena
- Envelhecido em barricas de carvalho .
- Sabor intenso, doce e rico.
- Uma autêntica receita familiar - fermentado naturalmente.
- Sem conservantes nem caramelo adicionados.
O Vinagre Balsâmico Biológico Clearspring é produzido pela família Mengazzoli utilizando a uva Trebbiano e vinagre de vinho tinto. É depois envelhecido em barricas de carvalho e madeira de alno para criar um sabor rico e distinto.
Utilização do Vinagre Balsâmico
O vinagre balsâmico é originário de Itália e era tradicionalmente utilizado na cozinha italiana. O balsâmico tem um sabor único e próprio, mas complementa muito bem alimentos doces, fruta e saladas, queijos frios (incluindo queijo de cabra), pratos à base de tomate e pratos picantes.
Tem uma multitude de utilizações, incluindo:
Sugestão de apresentação para o almoço: Prepare uma sanduíche de queijo feta e salada com tomate suculento e pepino fresco, uma pitada de pimenta preta e alguns fios de Vinagre Balsâmico Clearspring. Delicioso!
Ingredientes: Vinagre de vinho, mosto de uva concentrado. (6% de acidez). Ingredientes 100% biológicos.
Embora façamos todos os esforços para garantir que esta informação esteja correta e seja precisa, não nos podemos responsabilizar em caso de incorreção.
Leia sempre o rótulo do produto quando o receber e consulte as indicações do fabricante.
Informação Nutricional
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Valores típicos |
Por 100 ml |
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Energia |
127 kcal |
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Proteínas |
0,06 g |
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Hidratos de carbono |
27 g |
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_dos quais açúcares |
27 g |
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Gorduras |
0 g |
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_das quais saturadas |
0 g |
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Sal |
0,05 g |
Perguntas frequentes
Como utilizar o vinagre balsâmico? Regue por cima de uma salada, incorpore-o num molho de mel ou malagueta ou regue por cima de legumes assados cerca de 10 minutos antes de os retirar do forno. Também pode ser utilizado em marinadas ou adicionado a frango ou legumes fritos.
De que é feito este vinagre balsâmico? É feito de vinagre de vinho e mosto de uva concentrado, com 6 por cento de acidez. Os ingredientes são 100% biológicos.
Este vinagre balsâmico contém caramelo ou conservantes adicionados? Não, não contém conservantes nem caramelo adicionados. É uma autêntica receita familiar, fermentada naturalmente e envelhecida em barricas de carvalho.
Que alimentos combinam bem com o vinagre balsâmico? Complementa alimentos doces, fruta e saladas, queijos frios como o queijo de cabra, pratos à base de tomate e pratos picantes. O balsâmico é originário de Itália e era tradicionalmente utilizado na cozinha italiana.
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