Description
O que é o cuscuz gigante?
O cuscuz gigante é semelhante ao cuscuz normal, um alimento semelhante a um cereal integral feito de sêmola ou farinha de trigo.
Devido ao seu tamanho, o cuscuz gigante tem uma textura ligeiramente mastigável, semelhante à cevada e, por ser torrado, tem um sabor ligeiramente salgado.
O nome original pode derivar da palavra árabe Kaskasa, que significa "bater para ficar pequeno", ou do termo berbere Seksu, que significa "bem enrolado", "bem formado" ou "arredondado".
Perguntas frequentes
Como cozinhar cuscuz gigante? É geralmente cozido em água, mas pode usar caldo para dar mais sabor, ou sumo de maçã e servi-lo com frutos secos e mel como uma sobremesa doce. A sua textura leve e fofa absorve os sabores dos outros ingredientes.
O cuscuz gigante é o mesmo que o cuscuz pérola? É a versão gigante do cuscuz normal, um alimento semelhante a um cereal integral feito de sêmola de trigo duro. Devido ao seu tamanho, tem uma textura ligeiramente mastigável, semelhante à cevada.
O cuscuz gigante contém glúten? Sim, os ingredientes são 100% cuscuz de sêmola de trigo duro, pelo que contém glúten. É embalado num ambiente que também manipula outros produtos com glúten.
O cuscuz gigante pode substituir o arroz ou a massa? Sim, é um excelente substituto da massa e do arroz e pode substituir o trigo bulgur numa salada tabule. Combina bem com carnes magras e sopas.
Porque devo escolher o cuscuz gigante?
Tem uma textura leve e fofa, com um sabor ligeiramente insípido, o que o torna perfeito para absorver os sabores dos outros ingredientes.
O cuscuz pode substituir o trigo bulgur para fazer uma salada tabule de pequeno-almoço, mas é excelente em todos os tipos de saladas. É um excelente substituto da massa e do arroz.
Combina na perfeição com carnes magras e sopas. Embora seja geralmente cozido em água, também pode ser cozido em caldo para dar mais sabor, ou em sumo de fruta (sumo de maçã) e servido com frutos secos e mel como uma sobremesa doce.
Uma porção de 1 chávena de cuscuz fornece apenas 176 calorias, o que corresponde a 8% de uma dieta padrão de 2000 calorias. Isto é muito menos do que as calorias de uma chávena de arroz ou quinoa, que fornecem 205 e 254 calorias por chávena, respetivamente.
Natural
Cereal integral
Sem OGM
Sem adição de açúcar
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente quando não estiver a ser utilizado ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da embalagem:
Eco-friendly. Embalagem 100% reciclável. Saco reciclável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recicláveis)
Ingredientes: Cuscuz (sêmola de trigo duro, 100%)
Informação sobre alergénios: Embalado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
País de origem: Itália
Specification
Pagamento e Segurança
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