Description
O que é o Amido de Tapioca Biológico?
A tapioca é um amido extraído da mandioca, um tubérculo originário da América do Sul. É um alimento básico nas regiões tropicais e a terceira maior fonte de hidratos de carbono, depois do milho e do arroz. Para além disso, é naturalmente sem glúten!
Porque devo escolher o Amido de Tapioca Biológico?
O amido de tapioca é utilizado na panificação e é especialmente adequado para pães finos, sendo um substituto perfeito da farinha de milho. É um espessante e estabilizante popular, sendo um dos principais ingredientes dos batatas fritas «Skips» aqui na nossa querida Inglaterra.
É popular pela sua versatilidade, conferindo elasticidade aos produtos de panificação e crocância às crostas. Combina muito bem com a maioria dos ingredientes e não altera significativamente o sabor, pelo que não fica limitado apenas a receitas salgadas... Diz-se que fica excelente em cremes, sendo ideal para engrossar sobremesas!
Também é uma adição ideal ao arsenal de qualquer padeiro que faça pães e bolos fantásticos. Pode ser facilmente misturado com outras farinhas sem glúten, permitindo ajustar a sua aplicação e utilizá-lo como qualquer outra farinha.
Instruções de utilização:
O amido de tapioca é um espessante e estabilizante para tartes de fruta, sopas, pudins, pães e molhos, e pode substituir a farinha de milho na proporção de 1:1. Confere uma textura crocante a pães e muffins fofos. Serve para preparar uma variedade de pudins. Experimente utilizá-lo para fazer panquecas / crepes.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável.
Alguns tamanhos são embalados em sacos recicláveis.
Alguns tamanhos podem ser embalados em embalagens não recicláveis.
Perguntas frequentes
Posso usar Amido de Tapioca Biológico em vez de farinha de milho? Sim, o amido de tapioca pode substituir a farinha de milho na proporção de 1:1 e é um substituto perfeito da farinha de milho ou de milho. Espessa e estabiliza tartes de fruta, sopas, pudins, pães e molhos.
O que faz o amido de tapioca na panificação? Confere elasticidade aos produtos de panificação e crocância às crostas, além de uma textura crocante a pães e muffins fofos. Combina bem com a maioria dos ingredientes sem alterar significativamente o sabor, pelo que é adequado tanto para receitas doces como salgadas.
De que é feito o amido de tapioca? O amido de tapioca é extraído da mandioca, um tubérculo originário da América do Sul. O nosso Amido de Tapioca Biológico é composto por um único ingrediente e provém do Vietname.
O Amido de Tapioca Biológico é sem glúten? Sim, o amido de tapioca é naturalmente sem glúten. Pode ser facilmente misturado com outras farinhas sem glúten, permitindo ajustar a sua aplicação e utilizá-lo como qualquer outra farinha.
O que contém o meu Amido de Tapioca Biológico?
Ingredientes: Amido de Tapioca Biológico
Informação sobre alergénios: Embalado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
País de origem: Vietname
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 322 kcal / 1367 kJ |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| - Dos quais açúcares | 4,0 g |
| Sal | 0,01 g |
| Fibra | 0,9 g |
Specification
Organic Certificate
Pagamento e Segurança
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