Beschrijving
Wat zijn biologische adukibonen?
Adukibonen (ook bekend als adzukibonen) zijn kleine rode bonen met een typisch zoete en nootachtige smaak. Adukibonen komen in Azië zeer veel voor en worden veel gebruikt in de oosterse keuken, bijvoorbeeld voor het maken van zeer goede bonenkiemen.
Een leuk, minder bekend trucje met adukibonen is om ze samen met witte rijst te koken. De dieppaarse kleur van de bonen kleurt de rijst, wat zorgt voor een visueel indrukwekkende en eveneens heerlijke maaltijd.
Adukibonen zitten boordevol voedingsstoffen, in het bijzonder magnesium, zink, ijzer, koper, kalium, vezels, mangaan en B-vitaminen - niacine, thiamine en riboflavine. Uiteraard verschillen adukibonen niet van andere bonen wat betreft hun uitstekende eiwit- en vezelgehalte, waardoor ze ideaal zijn voor alle vegetariërs en veganisten die dit lezen.
Zoals u kunt zien, is hun voedingsprofiel zeer gunstig. Bovendien zijn ze, als aanvulling op deze rijke voedingsstoffen, een uitstekende energiebron, bevorderen ze een regelmatige stoelgang en dragen ze bij aan een lagere cholesterolspiegel.
Gebruiksinstructies:
Gebruik de zoete, nootachtige umamigoud van adukibonen om uitstekende stoofschotels, soepen en hartige gerechten te bereiden. Bereiding: 1. Laat 6-8 uur of de hele nacht weken. 2. Spoel af, voeg toe aan een kookpan en breng aan de kook. 3. Verlaag het vuur en laat 1 uur of tot ze zacht zijn zachtjes koken. 5. Giet af en serveer.
Bewaarinstructies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen een niet-herverzegelbare verpakking hebben)
Veelgestelde vragen
Moet ik adukibonen weken voordat ik ze kook? Ja, laat ze 6 tot 8 uur of de hele nacht weken en spoel ze vervolgens af voordat u ze kookt.
Hoe kook ik adukibonen? Voeg ze na het weken en afspoelen toe aan een kookpan, breng aan de kook en verlaag vervolgens het vuur. Laat ze ongeveer 1 uur zachtjes koken tot ze zacht zijn. Giet af en serveer.
Hoe smaken adukibonen? Ze hebben een typisch zoete en nootachtige smaak die goed past bij hartige gerechten.
Wat kan ik maken met adukibonen? Gebruik ze in stoofschotels, soepen en hartige gerechten, of laat ze uitgroeien tot bonenkiemen. Als u ze samen met witte rijst kookt, kleurt de rijst ook dieppaars.
Wat zit er in mijn biologische adukibonen?
Ingrediënten: Biologische adukibonen
Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten
Land van herkomst: China
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 329kcal/1377kJ |
| Eiwit | 19,9 g |
| Vetten | 0,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| Koolhydraten | 62,9 g |
| - waarvan suikers | 2,4 g |
| Zout | 0,013 g |
| Vezels | 12,7 g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
