Hoofdmenu
Rogmeel
3 producten
Toont 1 - 3 van 3 producten
Rogmeel
Het meel van de broodbaker: rogge fermenteert prachtig, en daarom is het de traditionele starter en ruggengraat van zuurdesem en zware Noord-Europese broden. Het bevat minder gluten dan tarwe en zorgt voor broden met een dichtere structuur en een diepe, lichtzure, aardse smaak.
Biologische volkorenrogge: het hele graan, voor donkere, stevige broden.
Volkorenrogge 100% (Serious Grains): traditioneel gemalen voor maximale smaak.
Biologische lichte rogge: gezeefd voor een lichtere kruim – makkelijker voor beginners en lichtere sandwichbroden.
Begin met 10–20% rogge in een tarwedeg voor smaak zonder zwaarheid, of kies voor 100% rogge voor het echte werk.
Toont 1 - 3 van 3 producten
Weergeven
Bekijken
Serious Grains
Volkoren roggemeel (steengemalen) 100% - Serious Grains
VerkoopprijsVanaf £2.80
Op voorraad
Filters (0)
Hoofdmenu