Beschrijving
Biologische amandelschilfers van bakkerijkwaliteit voor dagelijks gebruik
Papierdun gesneden, gebleichte biologische amandelen — de schilfers die je bovenop een goede amandelcroissant vindt. Rooster ze droog in een hete pan of onder de grill gedurende twee minuten en ze gaan van neutraal naar diep nootachtig. Ongeveer 6 g eiwitten en 3,8 g vezels per portie van 30 g.
Beste voor
- Boterkoeken, bakvormkoeken en amandelcroissants
- Over yoghurt, havermout en granola-bowls strooien
- Forel amandine en in de pan gebakken witte vis
- Curry's, pilafs en roerbakgerechten
Waarom we ze op deze manier voorraadhouden
Dunne schilfers worden sneller zacht dan hele noten, dus we verpakken ze in kleine, afgesloten, aan de stoep te recyclen zakjes om ze knapperig te houden. Batch voor batch op smaak getest.
Veelgestelde vragen
Moet ik ze roosteren? Nee, maar het is het waard — twee minuten droog in een hete pan verdiept de smaak en voegt knapperigheid toe. Let goed op; ze kleuren snel.
Schilfers of gemalen — welke voor het bakken? Schilfers voor textuur en decoratie bovenop; amandelmeel voor de kruim zelf, zoals bij frangipane en macarons.
Hoe moet ik ze bewaren? Koel, donker en droog; na opening opnieuw afsluiten of overgieten in een luchtdichte pot.
Verkrijgbaar in huisverpakkingen van 125 g tot zakelijke verpakkingen van 10 kg — hetzelfde product, betere prijs per kilo naarmate je meer afneemt. WFE Club-leden krijgen groothandelsprijzen.
Wat zit er in mijn biologische amandelschilfers?
Ingrediënten: Biologische amandelen
Allergeninformatie: verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte letters.
Geschikt voor veganistisch en vegetarisch dieet
Land van herkomst: Spanje
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 554 kcal / 2292 kJ |
| Eiwitten | 21,2 g |
| Vetten | 49,9 g |
| - Waarvan verzadigde vetzuren | 3,8 g |
| Koolhydraten | 5,3 g |
| - Waarvan suikers | 4,5 g |
| Zout | 0,002 g |
| Vezels | 12,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
