Biologische amandelmeel

Wholefood EarthArtikelnummer:5060470140274
filler

Maat: 100g
Prijs:
Verkoopprijs£3.45

Inclusief belasting Verzendkosten berekend bij de kassa

Voorraad:
Op voorraad

Beschrijving

Biologische amandelmeel — gepelde amandelen, fijn gemalen

Wij malen onze biologische amandelmeel van gepelde Spaanse (soms Amerikaanse of Australische) amandelen tot een fijne maalgraad, iets grover dan tarwemeel — de maalgraad die macarons hun gladde korst en amandelcake zijn vochtige, zachte kruim geeft. Van nature glutenvrij en koolhydraatarm: ongeveer 6 g eiwit en 3,8 g vezels per portie van 30 g, plus de vitamine E en magnesium waarvoor amandelen bekendstaan.

Ideaal voor

  • Macarons, financiers, frangipane en amandelcake — de fijne maalgraad is hierbij belangrijk
  • Glutenvrije brownies, koekjes en crumbletoppings
  • Keto en koolhydraatarme pannenkoeken, muffins en pizzabodem
  • Het verdikken van smoothies en havermout voor extra eiwitten

Waarom wij het op deze manier voorraden

Gemalen amandelen verliezen sneller hun versheid dan hele noten, dus wij verwerken onze meel snel, proeven elke partij en verpakken het in herbruikbare, aan de stoep te recyclen zakken.

Veelgestelde vragen

Is amandelmeel hetzelfde als gemalen amandelen? Onze meel is gemalen van gepelde (zonder vel) amandelen tot een fijn, bleek meel — wat Britse recepten gemalen amandelen noemen en Amerikaanse recepten amandelmeel. Eén product, beide toepassingen.

Kan ik het vervangen door tarwemeel? In veel recepten, ja — het voegt rijkdom toe zonder een overweldigende amandelkleur. Verwacht een vochtigere, dichtere kruim; laat bakjes rusten voordat je ze uit de vorm haalt, omdat ze kwetsbaarder zijn.

Hoe moet ik het bewaren? Koel, donker en droog; na opening in de koelkast bewaren, dan blijft het weken langer goed.

Koopt u voor een keuken, café of bakkerij? Verpakkingen variëren van 100 g tot 10 kg bulk — een betere prijs per kilo naarmate u meer afneemt, en WFE Club-leden krijgen handelstarieven.


Wat zit er in onze biologische amandelmeel?
Ingrediënten: Biologische gemalen gepelde amandelen

Allergeninformatie: verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.

Geschikt voor veganistisch en vegetarisch dieet

Land van herkomst: Spanje, VS Californië, Australië

Voedingswaarde
Gemiddelde waarden Per 100 g
Energie 554 kcal / 2292 kJ
Eiwit 21,2 g
Vetten 49,9 g
- waarvan verzadigde vetzuren 3,8 g
Koolhydraten 5,3 g
- waarvan suikers 4,5 g
Zout 0,002 g
Vezels 12,5 g

Specification

Organic Certificate

Betaling & Beveiliging

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.

Verzendkosten berekenen

Misschien vind je dit ook leuk

Recent bekeken