Beschrijving
Wat zijn gepelde sesamzaadjes?
Sesamzaadjes zijn direct herkenbaar (helaas is het vooral hun sterke associatie met hamburgerbroodjes die dit meestal veroorzaakt), maar ze zijn zeer gezond en kunnen in allerlei hartige en zoete gerechten worden gebruikt. De meeste mensen geven de voorkeur aan het blekere type, gemaakt van gepelde (ontschilde) zaadjes. Het donkerdere type, gemaakt van ongeschilde sesamzaadjes, heeft een sterkere smaak en is licht bitter, maar is mogelijk gezonder.
Waarom zou ik gepelde sesamzaadjes kopen?
Strooi ze over een kom miso tofu en kleefrijst. Voeg ze toe aan salades en roerbakgerechten voor extra voedingswaarde. Gebruik ze bij het bakken van platbroden, naan en tortillawraps. Voeg ze ook toe aan je ochtend smoothie in de blender. Voeg ze toe aan hummusrecepten en bestrooi het geheel voor het serveren met zaadjes.
Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen gepelde en ongeschilde sesamzaadjes? Gepelde sesamzaadjes zijn ontdaan van hun schil, waardoor ze de blekere kleur hebben die de meeste mensen verkiezen. Het donkerdere, ongeschilde type heeft een sterkere smaak en is licht bitter, maar is mogelijk gezonder.
Hoe gebruik ik gepelde sesamzaadjes? Strooi ze over miso tofu en kleefrijst, of roer ze door salades en roerbakgerechten voor extra voedingswaarde. Ze zijn ook geschikt voor het bakken van platbroden, naan en tortillawraps, voor een ochtend smoothie in de blender, of om over hummus te bestrooien.
Kan ik ze in zowel zoete als hartige gerechten gebruiken? Ja, sesamzaadjes zijn geschikt voor allerlei hartige en zoete gerechten. Ze geven een nootachtige toets aan alles, van roerbakgerechten tot gebak.
Zijn gepelde sesamzaadjes geschikt voor een keto-dieet? Ja, met slechts 0,9 g koolhydraten per 100 g en 58 g vet zijn ze geschikt voor koolhydraatarme en keto-voeding. Het hoge vetgehalte maakt ze een handige keto-topping voor salades en roerbakgerechten.
Wat zit er in mijn gepelde sesamzaadjes?
Ingrediënten: Gepelde sesamzaadjes
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Land van herkomst: India
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 598 kcal |
| Energie (kJ) | 2470 kJ |
| Eiwit | 18,2 g |
| Vet | 58 g |
| - Van waarvan verzadigde vetzuren | 10,5 g |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| - Van waarvan suikers | 0,4 g |
| Natrium | 0,12 mg |
| Vezels | 7,9 g |
Specification
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
