Beschrijving
Wat is biologisch gerstengraspoeder?
Gerstengras is het jonge blad van de gerst, Hordeum vulgare, dat als groene scheut wordt geoogst lang voordat de korrel zich vormt. De bladeren worden gedroogd en tot een fijn groen poeder gemalen — 100% gerstengras, niets anders. Geteeld in Oostenrijk.
Als je tarwegras hebt geprobeerd, is dit de mildere variant. De smaak is nog steeds groen en grasachtig, maar merkbaar milder en zoeter, met een ronde, aardse afdronk in plaats van een scherpe. Daardoor is dit makkelijker om op zichzelf te drinken.
Waarom je er dol op zult zijn
Gerstengras is de beste keuze als tarwegras ooit te heftig was. Dezelfde levendige groene kleur, dezelfde eenvoud — één gemalen ingrediënt — maar een zachtere smaak die minder gemaskeerd hoeft te worden.
Het behoudt ook prachtig zijn kleur, waardoor het handig is wanneer je een natuurlijke groene kleur in eten wilt zonder synthetische kleurstof.
Hoe gebruik je gerstengraspoeder
Meng dagelijks 1 theelepel met water, sap of een smoothie. Goed schudden of blenden. Begin met een kleine hoeveelheid en bouw dit langzaam op.
Het combineert goed met appel, peer, komkommer, munt, limoen en banaan. Naast drankjes kun je het ook door yoghurt of overnight oats roeren, door een saladedressing kloppen of gebruiken om rauwe energieballen en no-bake repen te kleuren en te smaken. Voeg het toe wanneer het niet meer heet is, omdat hitte zowel de kleur als de smaak doft.
Veelgestelde vragen
Hoe smaakt gerstengraspoeder?
Groen en grasachtig, maar milder en zoeter dan tarwegras, met een aardse afdronk. De meeste mensen vinden dit makkelijker om met alleen water te nemen.
Wat is het verschil tussen gerstengras en tarwegras?
Het zijn de jonge bladeren van twee verschillende granen. Gerstengras is over het algemeen de mildere en iets zoetere van de twee; tarwegras heeft een scherpere, hartigere groene smaak. Gerstengras bevat ook aanzienlijk meer eiwitten en minder suikers.
Hoeveel moet ik gebruiken?
Eén theelepel per dag, gemengd met water, sap of een smoothie. Begin met een kleine hoeveelheid en bouw dit langzaam op.
Bevat gerstengras gluten?
Gerstengras is het jonge blad van de gerst, dat wordt geoogst voordat de korrel zich vormt. We vermelden gerst als allergeen op het etiket en maken geen glutenvrije claim, dus dit is niet geschikt als je gluten vermijdt.
Is dit hetzelfde als gerstengrassapvoeder?
Nee. Dit is het hele gedroogde blad, gemalen, waardoor de vezels van de plant behouden blijven. Sapvoeder wordt gemaakt door het gras te persen en het sap te drogen, waardoor de vezels worden verwijderd.
Is het veganistisch?
Ja, geschikt voor vegetariërs en veganisten.
Ingrediënten: Biologisch gerstengraspoeder
Allergie-informatie: Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte letters. Verpakt in een faciliteit waar ook noten, pinda's, sesam, soja, gluten, melk, ei, selderij, mosterd en sulfieten worden verwerkt.
Geschikt voor vegetariërs en veganisten.
Land van herkomst: Oostenrijk
Bewaring: Koel, droog en uit direct zonlicht bewaren. Voor het beste resultaat na opening overzetten naar een luchtdichte verpakking.
Verpakking: Herverzegelbare zak — aandrukken om te sluiten. Milieuvriendelijke, recyclebare verpakking. (Sommige grotere verpakkingen kunnen in een niet-herverzegelbare verpakking worden geleverd.)
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 1059 kJ / 249 kcal |
| Vetten | 4,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| Koolhydraten | 5,2 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Vezels | 45,9 g |
| Eiwitten | 24,8 g |
| Zout | 0,8 g |
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.