Voedingsgistvlokken (Nooch met B12)

Wholefood EarthArtikelnummer:5060470140021
filler

Maat: 125 g
Prijs:
Verkoopprijs£5.76

Inclusief belasting Verzendkosten berekend bij de kassa

Voorraad:
Op voorraad

Beschrijving

Gistvlokken – hartige, kaasachtige "nooch" verrijkt met vitamine B12, in verpakkingen van 125 g tot 25 kg.

Deze gouden vlokken zijn gemaakt van een inactieve stam van Saccharomyces cerevisiae, gekweekt op verrijkte, gezuiverde melasse, en voegen een kaasachtige, nootachtige, hartige diepte toe aan plantaardige gerechten. Ze zijn verrijkt met B-vitaminen, waaronder 100 mcg vitamine B12 per 100 g – een belangrijke voedingsstof voor veganisten – en bevatten 47 g eiwitten en 20 g vezels per 100 g, met slechts 0,1 g zout.

Ideaal voor

  • Vegan "parmesan" over pasta en popcorn gestrooid
  • Kaasachtige sauzen en mac and no-cheese – een snufje Citroenzuur voegt een friszure toets toe
  • Door geroerd in soepen, aardappelpuree en roerei van tofu
  • Gemengd in dips, dressings en zaaidcrackers

Veelgestelde vragen

Hoe smaakt gistvlokken? Hartig, nootachtig en duidelijk kaasachtig – en daarom is het de gebruikelijke zuivelvrije vervanger voor geraspte kaas.

Is het hetzelfde als bakgist? Nee. Gistvlokken zijn inactief, waardoor ze brood niet laten rijzen – ze worden uitsluitend gebruikt als smaakmaker en condiment.

Hoeveel B12 bevat het? 100 mcg vitamine B12 (toegevoegd als cyaanocobalamine) per 100 g vlokken, samen met verrijkte B1, B2, B3, B5, B6 en foliumzuur.

Handelsinformatie: verkrijgbaar in zakken van 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg en 3 kg, plus een handelsformaat van 25 kg.


Ingrediënten: Gistvlokken (Saccharomyces cerevisiae, inactief), thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), pantotenzuur (B5), pyridoxine (B6), foliumzuur (B9), cyaanocobalamine (B12), zinksulfaat

Verpakt in een omgeving waar ook noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.

Geschikt voor veganistisch en vegetarisch dieet

Land van herkomst: Estland

Hieronder volgen de gemiddelde waarden per 100 g product (zoals het is) ter indicatie (niet gegarandeerd):

Voedingswaarde
Gemiddelde waarden Per 100 g
Energie 349 kcal / 1465 kJ
As 5 g
Eiwitten 47 g
Vetten 5 g
- Hiervan verzadigde vetzuren 1 g
Koolhydraten 39 g
- Hiervan suikers 1 g
Zout 0,1 g
Vezels 20 g
Calcium 80 mg
IJzer 4 mg
Zink 247 mg
Kalium 2200 mg
Vitamine A < 100 IE
Vitamine C < 3 mg
Vitamine D 0 IE
Thiamine HCI (B1) 11 mg
Riboflavine (B2) 65 mg
Niacine (B3) 360 mg
Pantotenzuur (B5) 105 mg
Pyridoxine (B6) 26 mg
Biotine (B7) 22 mcg
Totaal folaat (B9) 3900 mcg
Vitamine B12 100 mcg

Specification

Betaling & Beveiliging

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.

Verzendkosten berekenen

Misschien vind je dit ook leuk

Recent bekeken