Beschrijving
Biologische zwarte quinoa in een voordelige Stock & Prep-verpakking van 1,5 kg – het aardste, knapperigste lid van de quinoa-familie.
Gecertificeerde biologische zwarte quinoa is van nature glutenvrij en een compleet eiwit dat alle negen essentiële aminozuren bevat, met 14,1 g eiwit per 100 g. De diepe kleur en stevige, knapperige textuur zorgen voor een contrast op gerechten dat witte quinoa niet kan evenaren.
Ideaal voor
- Salades en grain bowls die een opvallend kleurcontrast nodig hebben
- Bijgerechten waarbij een stevige, knapperige textuur behouden moet blijven na het toevoegen van dressing
- Als garnering over geroosterde groenten en ovenschotels
- Batchkoken voor de komende week
Veelgestelde vragen
Waarom moet ik quinoa afspoelen voordat ik het ga bereiden?
Quinoa heeft een natuurlijke saponenlaag die bitter smaakt. Spoel het grondig af in een fijne zeef onder koud stromend water totdat het water helder blijft voordat je het gaat bereiden.
Hoe bereid ik zwarte quinoa?
Na het afspoelen ongeveer 15 minuten laten zachtkoken totdat de quinoa gaar is – zwarte quinoa blijft knapperiger dan witte of rode quinoa, dus verwacht een stevige textuur in plaats van een zachte, luchtige structuur.
Hoe verhoudt zwarte quinoa zich tot andere quinoa?
Zwarte quinoa is de aardste en knapperigste; Rode quinoa is stevig maar iets zachter, en Biologische quinoa (driekleurig) biedt witte, rode en zwarte quinoa in één verpakking.
Deze voordelige Stock & Prep-verpakking van 1,5 kg zit in een niet-herverzegelbare zak – giet de quinoa na het openen over in een luchtdichte verpakking om hem vers te houden. Zwarte quinoa is momenteel alleen in deze verpakkingsgrootte verkrijgbaar; voor andere kleuren in verschillende verpakkingsgroottes zie je de pagina Biologische quinoa.
Ingrediënten: Biologische zwarte quinoa
Allergeneninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten die gluten bevatten worden verwerkt. Voor allergenen zie je de ingrediënten in vetgedrukte letters.
Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten
Land van herkomst: Peru
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 354 |
| Energie (kJ) | 1492 |
| Vetten | 6,1 g |
| - Waarvan verzadigde vetzuren | 0,7 g |
| Koolhydraten | 57,2 g |
| - Waarvan suikers | 4,9 g |
| Eiwitten | 14,1 g |
| Vezels | 7 g |
| Zout | 0,01 g |
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
