Beschrijving
Alles over gemalen biologische kardemom van Wild Elephant:
De biologische gemalen kardemom van Wild Elephant is fijngemalen tot een poeder met een krachtig, zoet aroma en frisse tonen van citroen en munt. Het product is klaar voor gebruik, rechtstreeks uit het blikje, dus je hoeft geen peulen te kneuzen voordat je gaat koken.
Kardemom is helemaal in en duikt op in allerlei gerechten, van kardemombroodjes en gekruide koffie tot gouden lattes en baksels met pure ingrediënten. Met een gemalen specerij voeg je die smaak eenvoudig toe aan je eigen gerechten. Kardemom wordt gewonnen uit de zaden van plantensoorten die van nature voorkomen in India en Indonesië.
Kardemom wordt al eeuwenlang gebruikt bij het koken en in de traditionele geneeskunde. De zaden zijn een natuurlijke bron van calcium, ijzer, kalium en magnesium, en bevatten bovendien plantaardige stoffen met ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.
Gebruiksaanwijzing:
Gemalen kardemom is een veelzijdige specerij die zowel bij zoete als hartige gerechten past. Roer het door rijst, linzen en groentegerechten, of meng het door cakes, broodjes en koekjes. Het is ook een klassieke smaakmaker voor thee, chai en koffie. Je hebt er maar weinig van nodig, dus begin met een kleine hoeveelheid.
Verpakkingsinformatie:
Onze specerijen van Wild Elephant zitten in milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakkingen: een handig blikje dat de specerij langer vers houdt.
Bewaaradvies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht.
Veelgestelde vragen
Hoe smaakt gemalen kardemom? Zoet, warm en aromatisch, met tonen van citroen en munt. Doordat de kardemom gemalen is, komt de smaak meteen vrij.
Waar kan ik de gemalen kardemom van Wild Elephant voor gebruiken? In rijst, linzen en groentegerechten, maar ook in cakes, broodjes en koekjes. De kardemom is ook populair als smaakmaker voor chai, thee en koffie.
Kan ik gemalen kardemom gebruiken in plaats van peulen? Ja. Als richtlijn geldt dat de zaadjes uit ongeveer 10 tot 12 peulen overeenkomen met ongeveer één theelepel gemalen kardemom. Voeg de kardemom aan het einde van de bereiding toe, of meng hem direct door beslag en dranken.
Is deze kardemom biologisch en waar komt hij vandaan? Ja, de kardemom is biologisch gecertificeerd en bevat geen andere ingrediënten. Het land van herkomst is Guatemala.
Hoe houd ik gemalen kardemom vers? Gemalen specerijen verliezen sneller hun smaak dan hele specerijen. Bewaar het blikje daarom goed afgesloten op een koele, droge plek, uit de buurt van licht en hitte.
Ingrediënten: Biologische gemalen kardemom
Land van herkomst: Guatemala
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 311Kcal |
| Energie (kJ) | 1301kJ |
| Vetten | 6.7g |
| - waarvan verzadigd | 0.7g |
| Koolhydraten | 69g |
| - waarvan suikers | 0g |
| Eiwitten | 11g |
| Vezels | 28g |
| Zout | 0.05g |
Product Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
