Beschrijving
Alles over biologische maïsmeel:
Maïsmeel wordt fijn gemalen van maïskorrels en heeft een goudgele kleur die uw recepten een prachtige kleur geeft. Verwar het niet met wit, bewerkt maïzena, dat alleen maïszetmeel bevat.
Het heeft een eigen, kenmerkende smaak: aards wanneer het rauw is, maar veel zoeter na bereiding, waardoor het goed past bij allerlei gerechten. Maïsmeel is ook geschikt om te mengen met witte rijst en tapiocazetmeel.
Hoewel het vroeger vooral werd gebruikt in Mexicaanse en andere Latijns-Amerikaanse gerechten, omdat maïs van nature glutenvrij is, wordt het nu veel gebruikt als vervanger van tarwemeel in veel voedingsmiddelen en bakmixen voor mensen met een intolerantie voor tarwe of gluten.
Gebruiksinstructies:
Gebruik dit maïsmeel om allerlei gebak, zoals brood, muffins, donuts, pannenkoekenmixen, koekjes, pakoras en zelfgemaakte tortillachips, een kenmerkende smaak, wat textuur en een gouden kleur te geven.
Bewaring:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht. Sluit het na gebruik weer goed af of verplaats het naar een luchtdichte verpakking.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen zijn mogelijk niet herverzegelbaar)
Veelgestelde vragen
Is maïsmeel hetzelfde als maïzena? Nee, zoals in de beschrijving staat, mag het niet worden verward met wit, bewerkt maïzena, dat alleen maïszetmeel bevat.
Is dit maïsmeel glutenvrij? Maïs is van nature glutenvrij, maar zoals in de beschrijving staat, wordt het verpakt in een omgeving waar ook met gluten en andere allergenen wordt gewerkt.
Wat kan ik ermee maken? Het is geschikt voor gebak zoals brood, muffins, donuts, pannenkoekenmixen, koekjes, pakoras en zelfgemaakte tortillachips.
Hoe moet ik het bewaren? Bewaar het op een koele, droge plaats, uit de buurt van zonlicht, warmte en vocht, en sluit de zak weer goed af of verplaats het naar een luchtdichte verpakking.
Wat zit er in mijn biologische maïsmeel?
Ingrediënten: Biologisch maïsmeel
Verpakt in een omgeving waar ook met noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten wordt gewerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Geschikt voor veganistisch en vegetarisch dieet
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
Producent: Shipton Mill Ltd
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie | 1514 kJ / 357 kcal |
| Eiwit | 7,5 g |
| Vetten | 2,0 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,32 g |
| Koolhydraten | 77,4 g |
| - waarvan suikers | 0,74 g |
| Vezels |
4,1 g |
| Zout | <0,005 g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
