Biologische natuurlijke cacaopoeder 10-12%

Whole Food Earth®Artikelnummer:5056351426148
filler

Maat: 250g
Prijs:
Verkoopprijs£9.69

Inclusief belasting Verzendkosten berekend bij de kassa

Voorraad:
Op voorraad

Beschrijving

Wat is Biologische Natuurlijke Cacaopoeder 10-12%?

Dit is puur biologisch cacaopoeder met een natuurlijk cacaobotergehalte van 10–12%, gemaakt van hoogwaardige biologische cacaobonen en zacht verwerkt om de smaak en natuurlijke voedingsstoffen te behouden. ‘Natuurlijk’ betekent dat het niet is gealkaliseerd (niet Dutch-processed), wat een lichtere, intensere cacaosmaak geeft zonder toegevoegde suiker of kunstmatige ingrediënten.

Natuurlijke versus gealkaliseerde cacao

Natuurlijke cacao is zuurder dan Dutch-processed (gealkaliseerde) cacao, met een scherpere, fruitigere chocoladesmaak. Omdat het zuur is, reageert het met natriumbicarbonaat (baking soda), waardoor het de traditionele keuze is voor recepten die baking soda gebruiken als rijsmiddel.

Hoe gebruikt u Cacaopoeder

Gebruik het net als elk ander cacaopoeder: in cakes, brownies, koekjes en frosting, geroerd door warme chocolademelk, of gemengd in smoothies en overnight oats. Het lost op in zowel warme als koude vloeistoffen en geeft een rijke, volle chocoladesmaak zonder toegevoegde suiker.

Veelgestelde vragen

Wat betekent 10-12%?

Dit verwijst naar het cacaobotergehalte (vet) van het poeder — een standaardgehalte dat zorgt voor een gladde textuur en volle chocoladesmaak.

Wat is het verschil tussen natuurlijke en Dutch (gealkaliseerde) cacao?

Natuurlijke cacao is niet gealkaliseerd, waardoor het zuurder is met een lichtere, intensere smaak. Dutch-processed cacao wordt behandeld om milder en donkerder te zijn. Ze kunnen anders reageren tijdens het bakken.

Welk rijsmiddel moet ik erbij gebruiken?

Omdat natuurlijke cacao zuur is, wordt het traditioneel in recepten gecombineerd met natriumbicarbonaat (baking soda). Volg altijd uw specifieke recept.

Bevat het suiker?

Nee. Het is 100% cacao zonder toegevoegde suiker of kunstmatige ingrediënten — de enige zoetheid komt van wat u toevoegt.

Is het vegan en glutenvrij?

Ja, het is biologische cacao, geschikt voor veganisten en vegetariërs, zonder glutengebonden ingrediënten. Het wordt verpakt in een omgeving waar ook gluten, noten en andere allergenen worden verwerkt, dus het is niet geschikt voor mensen met ernstige allergieën.

Ingrediënten: Biologische cacaobonen

Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten die gluten bevatten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.

Geschikt voor vegan en vegetarische voeding

Land van herkomst: Nederland, Italië, Zwitserland, Dominicaanse Republiek, Peru

Voedingswaarde
Gemiddelde waarden Per 100g
Energie 1375 kJ / 332 kcal
Eiwit 23g
Vet 11g
- Van waarvan verzadigde vetzuren 6.5g
Koolhydraten 12g
- Van waarvan suikers 0.5g
Vezels 45g
Zout 0.05g

Specification

Organic Certificate

Betaling & Beveiliging

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.

Verzendkosten berekenen

Misschien vind je dit ook leuk

Recent bekeken