Beschrijving
Wat is donkere muscovado-suiker?
Muscovado-suiker wordt ook wel Barbados-suiker, khandsari of khand genoemd en is een van de minst geraffineerde suikers die verkrijgbaar zijn. Hij wordt gemaakt door het sap van suikerriet te extraheren, kalk toe te voegen, het mengsel te koken om het vocht te laten verdampen en het vervolgens te laten afkoelen zodat er suikerkristallen ontstaan.
Waarom zou ik donkere muscovado-suiker kopen?
Hij bevat bijna evenveel calorieën als gewone suiker, ongeveer 4 calorieën per gram, maar bevat dankzij de melasse ook sporen van mineralen zoals magnesium, kalium, calcium en ijzer.
De melasse in muscovado bevat ook antioxidanten, waaronder galluszuur en andere polyfenolen, die helpen schade aan cellen te voorkomen die wordt veroorzaakt door onstabiele moleculen, ook wel vrije radicalen genoemd.
Muscovado geeft gebak, marinades, glazuur en zelfs warme dranken zoals koffie een donkere karamelsmaak.
Bewaarinstructies:
Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen zijn mogelijk niet herverzegelbaar)
Veelgestelde vragen
Wat is donkere muscovado-suiker? Donkere muscovado-suiker is een van de minst geraffineerde suikers die verkrijgbaar zijn, ook wel bekend als Barbados-suiker, khandsari of khand. Hij wordt gemaakt door het sap van suikerriet te extraheren, kalk toe te voegen, het mengsel te koken om het vocht te laten verdampen en het vervolgens te laten afkoelen zodat er suikerkristallen ontstaan.
Hoe gebruik ik donkere muscovado-suiker? Muscovado geeft gebak, marinades, glazuur en zelfs warme dranken zoals koffie een donkere karamelsmaak.
Waar komt deze muscovado-suiker vandaan? Deze muscovado-suiker is afkomstig uit Mauritius.
Is donkere muscovado-suiker geschikt voor veganisten? Ja, hij is geschikt voor veganistische en vegetarische diëten. Het ingrediënt is gewoon donkere muscovado-suiker.
Wat zit er in mijn donkere muscovado-suiker?
Ingrediënten: Donkere muscovado-suiker
Allergeneninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten die gluten bevatten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte letters.
Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten
Land van herkomst: Mauritius
| Gemiddelde waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 383 kcal |
| Energie (kJ) | 1630 kJ |
| Eiwit | 0 g |
| Vetten | 0 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 95 g |
| - waarvan suikers | 95 g |
| Zout | 0,23 g |
| Vezels | 0 g |
Specification
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
