Mąka słodowa diastatyczna

Whole Food Earth®SKU:5056351421624
filler

Rozmiar: 250 g
Cena:
Cena wyprzedażowa£2.25

Podatek wliczony w cenę Koszty wysyłki obliczane są w kasie

Zapas:
Dostępny

Opis

Wszystko o mące słodowej diastatycznej:

Wykonana z pełnoziarnistego jęczmienia, mąka słodowa diastatyczna jest często używana do zmiękczenia miąższu chleba lub nadania skórce ciemniejszego koloru. Przydaje się również do chleba słodowego, ponieważ aktywne enzymy rozkładają skrobię, pomagając uzyskać piękną, ciągnącą się konsystencję.

Instrukcja użycia:

Mąka słodowa diastatyczna to „sekretny składnik”, który warto dodać, jeśli chcesz, aby Twój chleb mocniej wyrósł, miał lepszą strukturę i piękną, brązową skórkę. Pamiętaj, aby używać jej tylko w niewielkiej ilości, do 0,5%, w przeciwnym razie chleb może stać się kleisty.

Przechowywanie i użycie:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć lub przenieść do szczelnego pojemnika.

Informacje o opakowaniu:

Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka zapewnia długotrwałą świeżość!

(Niektóre większe opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)

Często zadawane pytania

Do czego używa się mąki słodowej diastatycznej? Mąka słodowa diastatyczna to składnik piekarniczy, który nadaje bochenkom większą objętość, lepszą strukturę i piękną, brązową skórkę. Aktywne enzymy rozkładają skrobię, co również pomaga zmiękczyć miąższ.

Ile mąki słodowej diastatycznej należy używać? Używaj tylko niewielkiej ilości, do 0,5%, w przeciwnym razie chleb może stać się kleisty. Działa jak sekretny składnik dodawany do ciasta, aby poprawić jego wyrastanie i kolor skórki.

Czy można używać mąki słodowej diastatycznej do chleba słodowego? Tak, przydaje się ona do chleba słodowego, ponieważ aktywne enzymy rozkładają skrobię, pomagając uzyskać piękną, ciągnącą się konsystencję.

Jak przechowywać mąkę słodową diastatyczną? Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć saszetkę lub przenieść ją do szczelnego pojemnika.


Co znajduje się w mojej mące słodowej diastatycznej?
Składniki: Słodowany jęczmień

Pakowana w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Informacje o alergenach znajdują się w składzie, zaznaczone pogrubioną czcionką.

Odpowiednia dla wegan i wegetarian

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Producent: Shipton Mill Ltd

Wartości odżywcze
Wartości typowe Na 100 g
Energia 332 kcal / 1406 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 2,3 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,8 g
Węglowodany 79 g
- W tym cukry 9,1 g
Błonnik
12 g
Sól 0,02 g

Specification

Organic Certificate

Płatności i bezpieczeństwo

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.

Oszacuj koszt wysyłki

Może Ci się również spodobać

Ostatnio oglądane