Menu główne
-
-
-
-
-
- Zestaw do zrobienia bomby kąpielowej (3)
- Kwas cytrynowy (1)
- Sól Morza Martwego (do kąpieli) (1)
- Ziemia okrzemkowa (2)
- Sól Epsom (1)
- Sól himalajska (2)
- Himalajskie lizaki solne (1)
- Kala Namak (czarna sól himalajska) (1)
- Woda magnezowa
- Sól morska (spożywalna) (19)
- Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona) (1)
-
- BLOG
- PRZEPISY
Guma ksantanowa
1 produkt
Wyświetlanie 1 - 1 z 1 produktów
Kup gumę ksantanową online w Whole Food Earth. Nasza guma ksantanowa to drobny proszek, który zagęszcza, stabilizuje i wiąże — niezbędny do pieczenia bezglutenowego.
O gumie ksantanowej
Guma ksantanowa to wszechstronny zagęstnik i stabilizator, który naśladuje elastyczność zapewnianą przez gluten, pomagając bezglutenowym wypiekom zachować spójność.
Jak używać gumy ksantanowej
Dodaj niewielką odmierzoną ilość do mieszanek mąk bezglutenowych lub wymieszaj rózgiem z sosami, dressingami i lodami, aby zagęścić i ustabilizować — wystarczy jej odrobina.
Często zadawane pytania o gumę ksantanową
Jaką rolę pełni guma ksantanowa w pieczeniu bezglutenowym?
Zastępuje strukturę i elastyczność normalnie zapewniane przez gluten, zmniejszając kruszenie się.
Ile gumy ksantanowej należy używać?
Zazwyczaj ułamek łyżeczki na szklankę mąki; zawsze stosuj się do przepisu, ponieważ jej nadmiar sprawia, że mieszanki stają się gumowate.
Czy guma ksantanowa jest bezglutenowa?
Tak, guma ksantanowa jest bezglutenowa.
Menu główne
-
-
-
-
-
- Zestaw do zrobienia bomby kąpielowej (3)
- Kwas cytrynowy (1)
- Sól Morza Martwego (do kąpieli) (1)
- Ziemia okrzemkowa (2)
- Sól Epsom (1)
- Sól himalajska (2)
- Himalajskie lizaki solne (1)
- Kala Namak (czarna sól himalajska) (1)
- Woda magnezowa
- Sól morska (spożywalna) (19)
- Wodorowęglan sodu (soda oczyszczona) (1)
-
- BLOG
- PRZEPISY