Opis
Czym jest organiczna guma guar?
Guma guar to naturalny produkt pozyskiwany z endospermy fasoli guar.
Używa się jej w niewielkich ilościach jako substancji wiążącej w wypiekach bezglutenowych.
Dlaczego warto wybrać organiczną gumę guar?
Jest ona szczególnie przydatna w produkcji żywności, ponieważ rozpuszcza się w wodzie i ją pochłania, tworząc żel, który zagęszcza i wiąże produkty
Pod względem wartości odżywczych guma guar ma niską kaloryczność, ale zawiera dużo rozpuszczalnych błonników. Jedna łyżka stołowa (10 gramów) dostarcza zaledwie 30 kalorii i 9 gramów błonników.
Niektóre badania wskazują, że może być korzystna dla kilku konkretnych obszarów zdrowia.
Instrukcja użycia:
Guma guar (fasola guar) jest pozyskiwana z rośliny guar. Gumę guar najlepiej można opisać jako naturalny zagęstnik spożywczy, podobny do gumy babki, skrobi kukurydzianej lub mąki tapiokowej. W żywności i napojach guma guar jest używana jako substancja zagęszczająca, stabilizująca, zawieszająca i wiążąca.
Instrukcja przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci.
Informacje o opakowaniu:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka dla długotrwałej świeżości!
(Niektóre duże opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)
Często zadawane pytania
Do czego używa się gumy guar? Działa jako substancja zagęszczająca, stabilizująca, zawieszająca i wiążąca w żywności i napojach. Dzięki rozpuszczalności pochłania wodę i tworzy żel, który zagęszcza i wiąże.
Ile gumy guar należy używać? Wystarczy niewielka ilość, ponieważ używa się jej w małych ilościach jako substancji wiążącej w wypiekach bezglutenowych. Mała ilość wystarcza.
Czy guma guar nadaje się do wypieków bezglutenowych? Tak, używa się jej w niewielkich ilościach jako substancji wiążącej w wypiekach bezglutenowych.
Do czego guma guar jest podobna? Jest to naturalny zagęstnik spożywczy, porównywalny z gumą babki, skrobią kukurydzianą lub mąką tapiokową. Podobnie jak one, pomaga zagęszczać i stabilizować żywność.
Co znajduje się w mojej organicznej gumie guar?
Składniki: Organiczna guma guar
Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, nasion sezamu, zbóż zawierających gluten & soi
Odpowiednia dla diety wegańskiej & wegetariańskiej
Kraj pochodzenia: Azja
| Wartości typowe | W 100 g |
| Energia | 186kcal/778kJ |
| Białko | 5.0 g |
| Tłuszcz | 1.0 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.3 g |
| Węglowodany | 1.0 g |
| - W tym cukry | 1.0 g |
| Sól | 0.6 g |
| Błonnik | 82 g |
Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
