Ekologiczna mąka z komosy ryżowej

Wholefood EarthSKU:5060470141134
filler

Rozmiar: 500 g
Cena:
Cena wyprzedażowa£9.02

Podatek wliczony w cenę Koszty wysyłki obliczane są w kasie

Zapas:
Dostępny

Opis

Ekologiczna mąka z komosy czarnej to bezglutenowa mąka piekarnicza z charakterem – mielona w stylu mąki kamiennej komosa czarna o wyrazistym, ziemistym i orzechowym smaku.

Mąka ta jest mielona z całych ziaren komosy czarnej, która jest nasionem, a nie prawdziwym zbożem. Jest ona naturalnie bezglutenowa i zawiera 14 g białka oraz 6,1 g błonnika w 100 g, a także wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Wypieki z tej mąki mają gęstsze i bardziej zwarte miąższ niż wypieki z mąki pszennej, dlatego wielu piekarzy miesza ją z innymi mąkami.

Najlepsza do

  • Bezglutenowych chlebów, muffinów i brownie, mieszana z innymi mąkami
  • Placków, pieczywa na płasko i ciast pizzowych o ziemistym posmaku
  • Zagęszczania sosów, zup i gulaszów
  • Zwiększania zawartości białka w koktajlach i owsiankach

Często zadawane pytania

Czy mąka z komosy czarnej jest bezglutenowa?

Tak – komosa czarna jest nasionem, a nie zbożem zawierającym gluten, więc mąka jest naturalnie bezglutenowa. Uwaga na poniższe informacje dotyczące alergenów: jest pakowana w środowisku, w którym przetwarza się produkty zawierające gluten.

Czy można piec wyłącznie z mąki z komosy czarnej?

Tak, ale należy spodziewać się gęstszego i cięższego ciasta. Aby uzyskać lżejsze wypieki, mieszaj ją z innymi mąkami, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.

A co jeśli chcę używać całych ziaren komosy czarnej?

Jeśli szukasz puszystych produktów ze zbóż, zobacz Ekologiczne ziarna komosy czarnej; jeśli potrzebujesz szybkich owsianek i odpowiedniej konsystencji do wypieków, zobacz Ekologiczne płatki komosy czarnej.

Dostępna w zamykanych ponownie saszetkach o pojemności 500 g, 1 kg, 2 kg i 3 kg, a także w worku 25-kilogramowym dla klientów hurtowych i piekarni (niektóre duże opakowania mogą nie być zamykalne).


Składniki: Ekologiczna mąka z komosy czarnej

Informacje dotyczące alergenów: Pakowane w środowisku, w którym przetwarza się orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztardę, seler, soję oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są zaznaczone w składzie pogrubioną czcionką.

Odpowiednia dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej

Kraj pochodzenia: Różne

Wartości odżywcze
Wartości typowe W 100 g
Wartość energetyczna 385 kcal/1623 kJ
Białko 14 g
Tłuszcz 7,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g
Węglowodany 62 g
- w tym cukry 2,7 g
Sól 0,1 g
Błonnik 6,1 g

Specification

Organic Certificate

Płatności i bezpieczeństwo

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.

Oszacuj koszt wysyłki

Może Ci się również spodobać

Ostatnio oglądane