Opis
Składniki: Woda, ziarna soi*(26%), środek koagulujący: nigari (chlorek magnezu). *uprawa ekologiczna
Waga produktu: 300 g
Nagradzany tofu Clearspring to pyszny, ekologiczny, wysokobiałkowy i niskotłuszczowy produkt, który smakuje równie dobrze jak świeże tofu produkowane w Japonii. Można go spożywać bezpośrednio po otwarciu opakowania, a dzięki swojej niezwykłej wszechstronności doskonale sprawdzi się w licznych daniach wytrawnych i słodkich.
Nasz producent od 1973 roku dąży do doskonalenia produkcji tofu i wytwarza tofu Clearspring według unikalnej receptury, wykorzystując tylko trzy składniki: świeżą wodę, całe ziarna soi oraz nigari (naturalnie występujący, bogaty w minerały koagulant pozyskiwany z wody morskiej).
Zawsze stawiamy na rozwój innowacyjnych produktów ekologicznych, które łączą tradycję z wygodą, ekonomiczną produkcję z poszanowaniem środowiska i najwyższą jakość bez kompromisów. Opracowanie tego kremowego, delikatnego tofu ekologicznego o przedłużonej trwałości zgodnie z tymi zasadami zajęło kilka lat.
Wykonane tylko z trzech składników:
- Całe ekologiczne ziarna soi najwyższej jakości, uprawiane specjalnie na zlecenie dla Clearspring. Zgodnie z przepisami oznacza to, że ziarna soi muszą być uprawiane w sposób zrównoważony, bez stosowania sztucznych nawozów, herbicydów i pestycydów, a także nie mogą być modyfikowane genetycznie. Certyfikacja ekologiczna oznacza również, że proces produkcji tofu nie dopuszcza stosowania powszechnie używanych środków wspomagających przetwarzanie, takich jak środki zapobiegające pienieniu, wybielacze czy konserwanty.
- Nigari, naturalnie występujący, bogaty w minerały koagulant pozyskiwany z wody morskiej. Głównym składnikiem nigari jest chlorek magnezu, dzięki czemu tofu stanowi dobre źródło zarówno magnezu, jak i chloru.
- Świeża woda.
Rodzaje tofu
Dostępne są dwa główne rodzaje tofu: jedwabiste i twarde. Tofu jedwabiste powstaje poprzez koagulację mleka sojowego bez jego ściągania i zazwyczaj występuje w dwóch konsystencjach: miękkiej i stałej. Ekologiczne tofu Clearspring należy do tej drugiej kategorii. Oba rodzaje są jednak bardziej kremowe, delikatne i aksamitne niż twarde tofu, które jest odcedzane i prasowane, a tym samym ma bardziej zwartą strukturę.
Sposób użycia:
Choć tofu Clearspring można przechowywać w kuchennej szafce do momentu, gdy będzie naprawdę potrzebne, zachowuje ono smak świeżo wyrobionego tofu. Jest to zasługa wiedzy, zastosowanych procesów oraz ogromnego doświadczenia naszego japońskiego mistrza produkcji. Można je kroić, smażyć, rozgniatać, marynować i gotować – tofu jest niezwykle wszechstronnym składnikiem. Od zup po koktajle – można je wykorzystywać zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Jeśli stosujesz dietę wegańską lub wegetariańską albo po prostu chcesz ograniczyć spożycie mięsa, tofu jest łatwo dostępnym i popularnym źródłem białka, które nie zawiera laktozy ani glutenu i ma niską zawartość tłuszczu.
Choć dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić, że podane informacje są poprawne i rzetelne, nie ponosimy odpowiedzialności w przypadku ich błędności.
Zawsze czytaj etykietę produktu po jego otrzymaniu i stosuj się do zaleceń producenta.
Najczęściej zadawane pytania
Z czego powstaje tofu Clearspring? Wykonuje się je tylko z trzech składników: świeżej wody, całych ziaren soi i nigari. Nigari to naturalnie występujący, bogaty w minerały koagulant pozyskiwany z wody morskiej.
Jak można wykorzystać to tofu? Można je kroić, smażyć, rozgniatać, marynować lub gotować, ponieważ doskonale sprawdza się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Można je wykorzystywać w wielu daniach, od zup po koktajle.
Czy tofu Clearspring należy przechowywać w lodówce? Można przechowywać to tofu w kuchennej szafce do momentu, gdy będzie potrzebne. Jest to tofu o przedłużonej trwałości, które można spożywać bezpośrednio po otwarciu opakowania.
Czy tofu Clearspring nie zawiera glutenu i nadaje się dla wegan? Tak, tofu nie zawiera laktozy ani glutenu i jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Stanowi łatwo dostępne źródło białka i ma niską zawartość tłuszczu.
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.