Opis
Łuski agaru, znane w Japonii jako „kanten”, to wysokiej jakości wegetariańska alternatywa dla żelatyny, użyteczna do przygotowywania deserów, galaretek i galaretki mięsnej. Tradycyjnie wytwarza się je w Japonii z morskich roślin. Mają neutralny smak i nie zawierają substancji wybielających ani zmiękczających.
Sposób użycia: Na 250 ml płynu należy użyć jednej pełnej łyżki łusek agaru. Jeśli płyn jest kwaśny, potrzeba nieco więcej łusek agaru.
Posypać płyn łuskami agaru przed podgrzaniem. Podgrzewać bez mieszania, a następnie gotować na małym ogniu przez 3–5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż łuski się rozpuszczą. Prelać do formy i pozostawić do wystygnięcia, aż masa się zetnie.
____________________________________________________________________________________________
Składniki:
Składniki: morska roślinna żelatyna agaro-żelowa (Gelidium i Gracilaria spp.)
Staramy się, aby podane informacje były poprawne i dokładne, jednak nie ponosimy odpowiedzialności za ewentualne nieścisłości.
Zawsze czytaj etykietę produktu po jego otrzymaniu i stosuj się do zaleceń producenta.
____________________________________________________________________________________________
Wartość odżywcza: na 100 mg
| Wartość energetyczna | 708 kJ/177 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Cukry | 0 g |
| Błonnik | 85 g |
| Białko | 1,4 g |
| Sól | 0,2 g |
Często zadawane pytania
Ile łusek agaru należy użyć? Na 250 ml płynu należy użyć jednej pełnej łyżki łusek agaru. Kwaśne płyny wymagają nieco większej ilości.
Jak przygotować galaretkę z łuskami agaru? Posypać płyn łuskami agaru, podgrzać bez mieszania, a następnie gotować na małym ogniu przez 3–5 minut, aż się rozpuszczą. Prelać do formy i pozostawić do wystygnięcia, aż masa się zetnie.
Czy łuski agaru mogą zastąpić żelatynę? Tak, są wegetariańską alternatywą żelatyny do przygotowywania deserów, galaretek i galaretki mięsnej.
Czy łuski agaru mają jakiś smak? Nie, mają neutralny smak i nie zawierają substancji wybielających ani zmiękczających.
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.