Opis
Wszystko o ekologicznej mące z einkornu:
Einkorn to jedna z najwcześniej uprawianych odmian pszenicy. Różni się od współczesnej pszenicy tym, że jest genetycznie odrębną odmianą i ma tylko pojedyncze ziarna po obu stronach kłosa, stąd jego nazwa Einkorn od niemieckiego „ein”, oznaczającego jeden.
Einkorn nadal jest uprawiany w odległych społecznościach rolniczych w całej Europie Środkowej i Południowej, gdzie od tysięcy lat zachowuje się te cenne ziarna ze względu na ich wyjątkowe właściwości. Dzisiaj uwielbiamy produkować mąki z tych niezwykłych, starożytnych ziaren i staramy się zachować oraz promować te rzadkie i nietypowe odmiany, aby chronić tę wyjątkową różnorodność biologiczną.
Instrukcja użycia:
Mąkę z einkornu można używać jako zdrowszy zamiennik mąki pszennej pełnoziarnistej w większości przepisów, od ciast, przez gofry, aż po tarty. Bogaty smak tej starożytnej mąki sprawia, że chleb jest sycący i lekko orzechowy, a także idealnie nadaje się do kanapek.
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Ponownie zamknąć po użyciu lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Informacje o opakowaniu:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka zapewnia długotrwałą świeżość!
(Niektóre duże opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)
Często zadawane pytania
Czy mąka z einkornu może zastąpić zwykłą mąkę pszenną pełnoziarnistą w moich przepisach? Tak, mąkę z einkornu można używać jako zamiennika mąki pszennej pełnoziarnistej w większości przepisów, od ciast, przez gofry, aż po tarty. Jej bogaty smak sprawia również, że doskonale nadaje się do wypieku sycącego chleba idealnego do kanapek.
Jak smakuje mąka z einkornu? Ma bogaty, lekko orzechowy smak, dzięki któremu chleb jest sycący. Ten charakter przejawia się również w wypiekach takich jak ciasta, gofry i tarty.
Jak przechowywać mąkę z einkornu? Przechowywać ją w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć saszetkę lub przenieść mąkę do szczelnego pojemnika.
Czy mąka z einkornu zawiera gluten i czy nadaje się dla wegan? Tak, einkorn jest odmianą pszenicy, więc ta mąka pełnoziarnista zawiera gluten i nadaje się do diety wegańskiej oraz wegetariańskiej. Jest pakowana w środowisku, w którym przetwarza się również orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztardę, seler i soję.
Co znajduje się w mojej ekologicznej mące z einkornu?
Składniki: Ekologiczna mąka pełnoziarnista z einkornu (pszenica)
Pakowane w środowisku, w którym przetwarza się orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztardę, seler, soję oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są wyróżnione pogrubieniem.
Odpowiednia dla diety wegańskiej i wegetariańskiej
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Producent: Shipton Mill Ltd
| Wartości typowe | W 100 g |
| Energia | 1390 kJ / 327 kcal |
| Białko | 12 g |
| Tłuszcz | 2 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 70 g |
| - W tym cukry | 1,4 g |
| Błonnik | 10 g |
| Sól | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.