Opis
Wszystko o ekologicznej mące z emmeru:
Emmer jest przodkiem współczesnej pszenicy i był jedną z pierwszych uprawionych roślin.
Emmer jest bliskim krewnym pszenicy durum i od wieków uprawiany jest w odległych częściach Włoch. Znany we Włoszech jako farro, jest często określany jako przodek współczesnych pszenic. Farro pochodzi od łacińskiego „far”, stąd włoskie słowo oznaczające mąkę – farina.
Podobny do pszenicy durum, mąka produkowana z emmeru nadaje się do produkcji makaronów. Mąka z emmeru ma słodki, orzechowy smak – zwłaszcza gdy jest świeżo mielona.
Instrukcje użycia:
Ta tradycyjna mąka jest bardzo gęsta i pełna słodkiego, orzechowego smaku. Dzięki temu idealnie nadaje się do przygotowywania domowych scones, ciast kawowych i brownie, a także gęstszych bochenków chleba i chleba soda.
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Ponownie zamknąć po użyciu lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Informacje o opakowaniu:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka zapewnia długotrwałą świeżość!
(Niektóre duże opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)
Często zadawane pytania
Czy mąka z emmeru to to samo co farro? Tak, emmer jest we Włoszech znany jako farro, gdzie od wieków uprawiany jest w odległych regionach. Jest bliskim krewnym pszenicy durum i często nazywany przodkiem współczesnych pszenic.
Czy mogę zrobić makaron z mąki z emmeru? Tak, ponieważ emmer jest podobny do pszenicy durum, mąka produkowana z niego nadaje się do produkcji makaronów. Ma słodki, orzechowy smak, zwłaszcza gdy jest świeżo mielona.
Co mogę upiec z mąki z emmeru? Ta gęsta, słodka i orzechowa tradycyjna mąka idealnie nadaje się do scones, ciast kawowych i brownie, a także gęstszych bochenków chleba i chleba soda. Jej intensywny smak najlepiej uwydatnia się w tych bardziej sycących wypiekach.
Jak przechowywać mąkę z emmeru? Przechowywać ją w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć saszetkę lub przenieść mąkę do szczelnego pojemnika.
Co znajduje się w mojej ekologicznej mące z emmeru?
Składniki: Ekologiczna pełnoziarnista mąka z emmeru (pszenica)
Produkowano w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, fistaszki, sezam, musztarda, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Alergeny znajdują się w składzie, zaznaczone pogrubioną czcionką.
Odpowiednia dla wegan i wegetarian
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Producent: Shipton Mill Ltd
| Wartości typowe | Na 100 g |
| Wartość energetyczna | 1390 kJ / 327 kcal |
| Białko | 12 g |
| Tłuszcz | 2 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 70 g |
| - W tym cukry | 1,4 g |
| Błonnik |
10 g |
| Sól | Śladowe ilości |
Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.