Opis
Ekstra mocna ekologiczna mąka pszenna na chleb (pszenica mocna) -Serious Grains
Ekstra mocna ekologiczna mąka pszenna na chleb to supermocna mąka idealna do chlebów o długiej fermentacji, takich jak chleb na zakwasie.
Naturalnie silne białko pszenne zawarte w tej mące wspiera ciasto podczas procesu fermentacji. Tworzy otwartą strukturę ciasta i pozwala na jego rozciąganie, formowanie oraz nadawanie różnych kształtów.
Tę mocną mąkę można również używać do pieczenia z drożdżami. Jednak takie ciasto drożdżowe będzie wymagało więcej wyrabiania, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Mąka ta jest wytwarzana z starannie dobranych, najlepszych mieszanek mocnych pszenic zbieranych w różnych miejscach na całym świecie, które słyną ze swojej wyjątkowej mocy.
Instrukcja użycia:
Przygotować/upiec przed spożyciem. Używać do różnych rodzajów chlebów o długiej fermentacji i zakwasów.
Przechowywanie i użycie:
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Ponownie zamknąć po użyciu lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Szczegóły opakowania:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie.
(Niektóre duże rozmiary mogą mieć opakowania nie nadające się do ponownego zamknięcia. Duże rozmiary - oryginalne opakowanie producenta)
FAQ
Skąd pochodzi ta kanadyjska mąka pszenna? Jest wytwarzana z starannie dobranych mieszanek mocnych pszenic zbieranych na całym świecie, w tym na kanadyjskich Preriach, znanych ze swojej mocy. Jest mielona w Wielkiej Brytanii przez Shipton Mill.
Co sprawia, że ta mąka jest mocna? Mąka zawiera naturalnie silne białko pszenne, które wspiera ciasto podczas fermentacji. Tworzy to otwartą strukturę i pozwala na rozciąganie, formowanie oraz nadawanie ciastu różnych kształtów.
Czy mogę używać tej mąki do zakwasu? Tak, doskonale nadaje się do zakwasów i innych chlebów o długiej fermentacji. Można jej również używać do pieczenia z drożdżami, choć takie ciasto wymaga więcej wyrabiania, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Jak przechowywać mąkę pszenną? Przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć opakowanie lub przenieść je do szczelnego pojemnika.
Składniki: Ekologiczna biała mąka pszenna (z dodatkiem dwutlenku wapnia, nikotynamidu, żelaza, kwasu foliowego i tiaminy)
Pakowane w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja i produkty zawierające gluten. W przypadku alergenów należy sprawdzić składniki zapisane pogrubioną czcionką.
Odpowiednia dla diety wegańskiej i wegetariańskiej
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Producent: Shipton Mill Ltd
| Wartości typowe | Na 100 g |
| Wartość energetyczna | 1504 kJ / 353kcal |
| Białko | 11 g |
| Tłuszcz | 1,2 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g |
| Węglowodany | 79 g |
| - W tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik |
3,3 g |
| Sól | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
