Opis
Wszystko o ekologicznej mące kukurydzianej:
Mąka kukurydziana jest drobno mielona z ziaren kukurydzy, ma złotożółty kolor, który pięknie wygląda w przepisach. Należy pamiętać, aby nie mylić jej z białą, przetworzoną mąką kukurydzianą, która zawiera wyłącznie skrobię kukurydzianą.
Ma swój wyrazisty smak – surowa ma ziemisty posmak, ale po ugotowaniu jest znacznie słodsza, dzięki czemu dobrze sprawdza się w wielu daniach. Mąka kukurydziana dobrze nadaje się również do mieszania z białym ryżem i skrobią tapiokową.
Niegdyś używana głównie w kuchni meksykańskiej i innych daniach latynoamerykańskich, ponieważ kukurydza jest naturalnie bezglutenowa, obecnie jest powszechnie stosowana jako zamiennik mąki pszennej w wielu produktach spożywczych i mieszankach do pieczenia przeznaczonych dla osób nietolerujących pszenicy lub glutenu.
Sposób użycia:
Użyj tej mąki kukurydzianej, aby nadać wyrazisty smak, nieco innej tekstury i złoty kolor różnym wypiekom, takim jak chleb, muffiny, pączki, mieszanki na placinki, ciastka, pakory i domowe chipsy z tortilli.
Przechowywanie:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, ciepła i wilgoci. Po użyciu ponownie zamknąć lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Informacje o opakowaniu:
Ekologiczne, w 100% nadające się do recyklingu opakowanie. Ponownie zamykalna saszetka zapewnia długotrwałą świeżość!
(Niektóre duże opakowania mogą nie być ponownie zamykalne)
Często zadawane pytania
Czy mąka kukurydziana jest tym samym, co mąka kukurydziana (cornflour)? Nie, opis zaznacza, że nie należy jej mylić z białą, przetworzoną mąką kukurydzianą, która zawiera wyłącznie skrobię kukurydzianą.
Czy ta mąka kukurydziana jest bezglutenowa? Kukurydza jest naturalnie bezglutenowa, jednak opis zaznacza, że jest pakowana w środowisku, w którym przetwarzane są również produkty zawierające gluten i inne alergeny.
Co można z niej przygotować? Nadaje się do wypieków, takich jak chleb, muffiny, pączki, mieszanki na placinki, ciastka, pakory i domowe chipsy z tortilli.
Jak należy ją przechowywać? Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła słonecznego, ciepła i wilgoci, a po użyciu ponownie zamknąć saszetkę lub przenieść do szczelnego pojemnika.
Co znajduje się w mojej ekologicznej mące kukurydzianej?
Składniki: Ekologiczna mąka kukurydziana
Pakowana w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są zaznaczone w składzie pogrubioną czcionką.
Odpowiednia dla wegan i wegetarian
Kraj pochodzenia: Wielka Brytania
Producent: Shipton Mill Ltd
| Wartości typowe | W 100 g |
| Wartość energetyczna | 1514 kJ / 357 kcal |
| Białko | 7,5 g |
| Tłuszcz | 2,0 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,32 g |
| Węglowodany | 77,4 g |
| - W tym cukry | 0,74 g |
| Błonnik |
4,1 g |
| Sól | <0,005 g |
Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.