Guma ksantanowa

Wholefood EarthSKU:5056351410048
filler

Rozmiar: 125 g
Cena:
Cena wyprzedażowa£5.40

Podatek wliczony w cenę Koszty wysyłki obliczane są w kasie

Zapas:
Dostępny

Opis

Czym jest guma ksantanowa spożywcza?

Proszek gumy ksantanowej otrzymuje się w wyniku fermentacji skrobi kukurydzianej i białek fasolowych. Nadaje się do stosowania w żywności i produktach spożywczych jako stabilizator, zagęstnik lub emulgator.
Wiele produktów spożywczych zawiera gumę ksantanową, m.in.: dressingi sałatkowe, wypieki, zupy, sosy, sosy gęste, syropy, produkty bezglutenowe, a także produkty do pielęgnacji osobistej i kosmetyki, takie jak pasta do zębów i kremy nawilżające.

Dlaczego warto wybrać gumę ksantanową spożywczą?

Guma ksantanowa to naturalny składnik bez nabiału, tłuszczu, glutenu i pszenicy. Nadaje konsystencję i gęstość bez dodawania dużej ilości kalorii.

Gumę ksantanową stosuje się w wypiekach, aby poprawić strukturę miąższu i zmniejszyć kruszenie się.

Guma ksantanowa to składnik piekarniczy, który pomaga wiązać i zagęszczać ciasta bezglutenowe. Nadaje się do użycia w robotach do pieczenia chleba.

Odpowiednia dla wegan i wegetarian

Najczęściej zadawane pytania

Jak działa guma ksantanowa w wypiekach? Poprawia strukturę miąższu i zmniejsza kruszenie się, a także pomaga wiązać i zagęszczać ciasta bezglutenowe. Może również nadać przepisom odpowiednią konsystencję i gęstość.

Z czego powstaje guma ksantanowa? Ten proszek spożywczy otrzymuje się w wyniku fermentacji skrobi kukurydzianej i białek fasolowych.

Czy guma ksantanowa jest bezglutenowa? Tak, nie zawiera glutenu ani pszenicy, a także nabiału i tłuszczu.

Czy można jej używać w robocie do pieczenia chleba? Tak, nadaje się do użycia w robotach do pieczenia chleba.


Co zawiera moja guma ksantanowa spożywcza?

Skład: 100% czysty proszek gumy ksantanowej

Informacje o alergenach: Pakowane w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, gorczyca, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są wyróżnione w składzie pogrubioną czcionką.

Kraj pochodzenia: Chiny

Wartość odżywcza
Wartości typowe W 100 g
Wartość energetyczna (kcal) 170
Wartość energetyczna (kJ) 680
Białko 0 g
Tłuszcz 0 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 85,0 g
- W tym cukry 0 g
Sól 0 g
Błonnik 0 g

Specification

Płatności i bezpieczeństwo

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.

Oszacuj koszt wysyłki

Może Ci się również spodobać

Ostatnio oglądane