Gezonde levensstijl
Wat Is Gefermenteerd Voedsel? Een Gids Voor Beginners
Gefermenteerd voedsel is voedsel of een drank die is getransformeerd door levende micro-organismen — voornamelijk bacteriën en gisten. Deze microbe...
De levende frisdrank: wat zit er nu echt in je kombucha?
Stap vandaag nog een willekeurige winkel op de Britse winkelstraat binnen en je ziet rijen kleurrijke flessen met het label "Kombucha". Het is het ...
De pasteurisatieparadox: Is de ‘augurk’ van uw supermarkt biologisch dood?
In het VK hebben we een langdurige liefdesrelatie met de "pickle." Van de ingemaakte uien bij een ploughman's lunch tot de potten rode kool die bij...
Waarom zit er een roestvlekje op mijn deksel? De wetenschap achter rauwe, levende fermenten
Bij Whole Foods Earth zijn we er trots op dat we producten inkopen die zo dicht mogelijk bij de natuur liggen. Dat betekent dat we vaak "levende" v...
De voordelen van appelazijn met de moeder.
In de wereld van natuurlijke gezondheid zijn er weinig dingen die de tand des tijds zo goed hebben doorstaan als appelazijn. Van eeuwenoude traditi...
Ontsluit het potentieel van je darmen: waarom gefermenteerde voeding thuishoort in een gezond dieet
Je darmen zijn zoveel meer dan een hulpmiddel voor de vertering. Ze huisvesten 70% van je immuunsysteem en fungeren als een 'controlekamer' voor je...
Gezond eten - Welke producten moeten op je weekelijkse boodschappenlijstje staan.
Het is nooit te laat om gezonder te gaan eten, of je nu meer vers fruit en groente aan je voeding toevoegt of heerlijke, voedingsrijke volwaard...
The Happier Meal laat de voordelen van biologisch eten zien
Wist je dat je je maaltijd gezonder kunt maken door biologische voeding te gebruiken?
De 'Happier Meal' is een toonbeeld van de voedingswaarde va...
Hoe gebruik je miso?
Wat is miso?
Miso is een traditionele Japanse smaakmaker die meestal wordt gemaakt van gefermenteerde sojaproducten. Dit gefermenteerde pro...
