Griekse salade met tofu
Lekker Grieks zomergevoel op tafel! Sappige zoete tomaten, knapperige komkommer, verse paprika, pittige ui en heerlijke olijven. Het is een gezondere versie van een klassiek Grieks recept - we hebben de feta vervangen door tofu! Heel makkelijk en snel te maken - serveer het met een sneetje zuurdesemwittebrood.
