Beschrijving
Alles over biologische gerstemeel (steenmolen):
Ons crèmekleurige gerstemeel wordt gemalen van hele biologische gerst, met een traditioneel steenmolenproces. Steenmolen betekent dat het meel is gemaakt door het graan tussen twee grote stenen te vermalen.
Gerst is een uitstekend alternatief voor witte tarwe omdat het meer gezondheidsvoordelen biedt dan tarwe. Het heeft een hoger vezelgehalte en ondergaat minder bewerking, wat betekent dat het minder voedingsstoffen verliest. Het is ook een goede bron van antioxidanten, mineralen en vitaminen.
Gerstemeel heeft een zoete, nootachtige smaak die kan worden toegevoegd aan je favoriete bakrecepten voor extra smaak en voeding, plus een heerlijk zachte textuur.
Gebruiksinstructies:
Gerstemeel kan gemakkelijk worden vervangen voor of toegevoegd aan multifunctioneel meel in de meeste recepten. Gebruik het om platbroden, pannenkoeken, biscuits en koekjes te maken. Wanneer je met gerstemeel bakt, gebruik dan minder dan je met tarwemeel zou gebruiken.
Bewaring:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht. Sluit opnieuw af wanneer het niet in gebruik is of verplaats het naar een luchtdichte container.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen niet opnieuw worden afgesloten)
Veelgestelde vragen
Wat betekent steenmolen gerstemeel? Steenmolen betekent dat het meel is gemaakt door het graan tussen twee grote stenen te vermalen. Ons meel wordt gemalen van hele biologische gerst met dit traditionele proces.
Hoe smaakt gerstemeel? Gerstemeel heeft een zoete, nootachtige smaak. Het kan worden toegevoegd aan je favoriete bakrecepten voor extra smaak en een heerlijk zachte textuur.
Hoe bak ik met gerstemeel? Vervang het voor, of voeg het toe aan, multifunctioneel meel in de meeste recepten zoals platbroden, pannenkoeken, biscuits en koekjes. Wanneer je met gerstemeel bakt, gebruik dan minder dan je met tarwemeel zou gebruiken.
Hoe moet ik gerstemeel bewaren? Bewaar gerstemeel op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, hitte en vocht. Sluit de zak na gebruik opnieuw af of verplaats het naar een luchtdichte container.
Wat zit er in mijn biologische gerstemeel (steenmolen)?
Ingrediënten: Biologische gerst
Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Geschikt voor veganistisch & vegetarisch dieet
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
Producent: Doves Farm
| Gemiddelde waarden | Per 100g |
| Energie | 335kcal/1415kJ |
| Eiwit | 9.2g |
| Vet | 2.0g |
| - Van waarvan verzadigde vetzuren | 0.4g |
| Koolhydraten | 64g |
| - Van waarvan suikers | 0.8g |
| Vezels |
11g |
| Zout | 0.03g |
Specification
Organic Certificate
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
