Beschrijving
Wat is gepolte gerst?
Gepolte gerst is rijk aan smaak en voedingsstoffen en is een eeuwenoude volkorensoort die al duizenden jaren wordt gebruikt. Bij gepolte gerst zijn alle vliesjes verwijderd en is het vervolgens gepolijst (geperld), waardoor het product op grote rijstkorrels lijkt.
Waarom zou ik gepolte gerst kopen?
Gepolte gerst kan op verschillende manieren worden bereid. Een van de eerste geteelde granen in de geschiedenis blijft wereldwijd een van de meest geconsumeerde granen. Gepolte gerst kan worden gebruikt om soepen en stoofschotels voller te maken, tot een salade voor een stevige hoofdgerecht worden bereid, of als vervanger van Arborio-rijst in risotto.
Gepolte gerst is in ongeveer 25 minuten al dente gekookt in kokend, gezouten water, of in ongeveer 40 minuten op een laag vuur. Vervang rijst door gerst en je hebt een vullend, troostrijk gerecht. Bak knoflook, ui en specerijen in een pan voordat je de gerstkorrels toevoegt. Roer je gekozen bouillon er beetje bij beetje doorheen. Laat 25 minuten zachtjes pruttelen tot de bouillon is opgenomen.
Geschikt voor veganistisch en vegetarisch dieet
Bewaarinstructies:
Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht. Sluit na gebruik weer goed af of verplaats naar een luchtdichte verpakking.
Verpakkingsdetails:
Milieuvriendelijke, 100% recyclebare verpakking. Herverzegelbare zak voor langdurige versheid!
(Sommige grote verpakkingen kunnen een niet-herverzegelbare verpakking hebben)
Veelgestelde vragen
Hoe kook ik gepolte gerst? Kook het in ongeveer 25 minuten al dente in kokend, gezouten water, of in ongeveer 40 minuten op een laag vuur. Het is klaar zodra de bouillon of het water is opgenomen.
Waar kan ik gepolte gerst voor gebruiken? Gebruik het om soepen en stoofschotels voller te maken, bereid er een salade van, of gebruik het als vervanger van Arborio-rijst in risotto. Het is een vullend, troostrijk gerecht.
Hoe moet ik het bewaren? Bewaar het op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht, warmte en vocht. Sluit de zak na gebruik weer goed af of verplaats het naar een luchtdichte verpakking.
Waar komt het vandaan? Het land van herkomst is het Verenigd Koninkrijk. Het is 100% gepolte gerst.
Wat zit er in mijn gepolte gerst?
Ingrediënten: 100% gepolte gerst
Allergeninformatie: Verpakt in een omgeving waar noten, pinda's, sesam, mosterd, selderij, soja en producten met gluten worden verwerkt. Voor allergenen zie de ingrediënten in vetgedrukte tekst.
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
| Typische waarden | Per 100 g |
| Energie (kcal) | 327 |
| Energie (kJ) | 1383 |
| Eiwit | 7,4 g |
| Vetten | 2,8 g |
| - Hiervan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 64 g |
| - Hiervan suikers | 1 g |
| Zout | 0,02 g |
| Vezels | 12,3 g |
Specification
Betaling & Beveiliging
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. Wij slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardinformatie.
