Not all fibre is the same. Why variety matters more than volume

Nie wszystkie błonnik są takie same. Dlaczego różnorodność jest ważniejsza niż ilość

ancient grains
Większość rozmów o błonniku dotyczy liczb. Ile gramów jest w tym? Czy dostarczam go wystarczająco dużo? Jednak podejście do odżywiania odchodzi od ...
How to eat 30g of fibre a day from Real Food

Jak jeść 30 g błonnika dziennie z prawdziwego jedzenia

ancient grains
Brytyjskie wytyczne zalecają dorosłym spożywanie 30 g błonnika dziennie. Według British Dietetic Association większość z nas dostarcza około 18 g. ...
Fibremaxxing: What the Trend Gets Right, and Where It Goes Too Far

Fibremaxxing: co ten trend trafia w punkt, a gdzie idzie za daleko

ancient grains
Jeśli w tym roku spędziłeś chociaż chwilę w mediach społecznościowych, zapewne natknąłeś się na fibremaxxing. Pomysł jest prosty: dodawaj jak najwi...
What is fibremaxxing - New trend explained

Czym jest fibremaxxing? Wyjaśniamy nowy trend

ancient grains
Być może widziałeś w mediach społecznościowych, w magazynie lub na półce w supermarkecie słowo fibremaxxing i zastanawiałeś się, co ono w ogóle ozn...
Millet grain, flakes and flour, a naturally gluten-free wholegrain

Czym jest proso? Przewodnik po niedocenianej bezglutenowej zbożowej skrobi

ancient grains
Komosa ryżowa to jeden z tych produktów, które od tysięcy lat stanowią podstawę wyżywienia, a mimo to wciąż pozostają niemal niezauważone w brytyjs...
The Complete Guide to Ancient Grains: How to cook spelt, freekeh, and amaranth.

Kompletny przewodnik po starożytnych zbożach: jak przyrządzać orkisz, freekeh i amarantus.

ancient grains
W świecie zdominowanym przez białe pieczywo i makarony instant w brytyjskich kuchniach dokonuje się cicha rewolucja. Spoglądamy wstecz, aby iść nap...
The Lost Art of Real Grains: Rediscovering the Ancient Path to Nutrition and Health

Utracona sztuka prawdziwego zboża: Odkrywanie dawnej drogi do zdrowego odżywiania i dobrego zdrowia

ancient grains
Czy zdarzyło Ci się kiedyś przejść obok półki z makaronem i ryżem w supermarkecie i odnieść wrażenie, że widziałeś już wszystko? Biały ryż, rafinow...