Zdrowe życie
Migdały: Owoc pestkowy, który stał się ulubionym orzechem Europy
Oto mała botaniczna ciekawostka, która zaskakuje niemal każdego: migdał wcale nie jest prawdziwym orzechem. To nasiono owocu pestkowego, bliski kre...
Siemię lniane, len, płótno: 30 000-letnia roślina, która nas karmi i odziewa
Istnieją mocne argumenty za tym, że żadna roślina nie kształtowała życia ludzkiego tak dyskretnie jak len. Zanim pszenica nakarmiła miasta, a baweł...
Wielkie starcie o kwasy omega-3: nasiona chia kontra siemię lniane
Jeśli chcesz zwiększyć spożycie roślinnych kwasów omega-3, prawdopodobnie zdarzyło Ci się stać w sklepie spożywczym przed półką z produktami zdrowo...
Roślinne źródło kwasów omega-3: Dlaczego nasiona chia wypierają ryby z brytyjskich talerzy
Brytyjska dieta się zmienia. Niezależnie od tego, czy przyczyną jest rosnący koszt życia, obawy o środowisko, czy dynamicznie rozwijający się trend...
Od wzdęcia do równowagi: Dlaczego pełne ziarno może być zdradliwe (i jak sprawić, by stało się Twoim sprzymierzeńcem)
Przejście na dietę opartą na pełnowartościowych produktach to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla swojego zdrowia, ale dla niektóry...
Od lęku przed przyprawami do kulinarnego fanatyzmu: Dlaczego niektórym osobom trudno z nimi zjeść (i jak to zmienić)
Wszyscy znasz to z przyjęć kolacyjnych: jedna osoba z apetytem zajada się pikantnym curry, podczas gdy inna sięga po wodę już po jednym kęsie. Jeśl...
Aktywacja i kiełkowanie: Czy surowe to wystarczy?
Ruch „surowego odżywiania” od ponad dekady stanowi stały element brytyjskiej sceny zdrowego stylu życia. Logika jest prosta: unikając obróbki wysok...
Sprawność mózgu i flawonole: co naprawdę mówią badania nad kakao
Wszyscy widzieliśmy nagłówki: "Jedzenie czekolady czyni cię mądrzejszym" lub "Płytka czekolady dziennie chroni przed demencją." To miła myśl, prawd...
Błonnik to nowe białko: Dlaczego każda marka nagle oszalała na punkcie Twoich jelit
„Błonnik” przeniósł się z tyłu pudełka z płatkami na przód niemal każdej przekąski w supermarkecie. Przez dziesięciolecia był nudnym składnikiem od...
Naturalnie bogate w błonnik vs. dodawany błonnik: dlaczego Twój jelitom można zauważyć różnicę (nawet jeśli Ty nie możesz)
Jeśli weźmiesz do ręki torebkę ciekawych grochu Whole Food Earth i „zdrowy” przetworzony batonek, oba mogą być reklamowane jako produkty bogate w b...
Błonnik nie jest magicznym proszkiem: dlaczego Twój jelitny mikrobiom woli struktury, a nie suplementy
Większość z nas wie, że powinniśmy jeść więcej błonnika. Znacznie mniej z nas wie, jak w rzeczywistości wyglądają na talerzu zalecane przez brytyjs...
Wielkie oszustwo błonnika: Dlaczego „wzbogacane” przekąski nie zastąpią prawdziwego jedzenia
Jeśli ostatnio przechadzałeś się między półkami ze „zdrowymi” przekąskami, zapewne widziałeś odważne hasła: „Wysoka zawartość błonnika!” lub „Dosta...
