Opis
Ta wyjątkowa sól jest przesiąknięta tradycją i ma głęboko zakorzenioną historię sięgającą aż dwóch tysiącleci! Zbiór odbywa się wzdłuż wybrzeża Francji, przy użyciu technik doskonalonych przez wieki. Zbiór celtyckiej soli polega na ostrożnym odparowywaniu wody morskiej z glinianych basenów za pomocą słońca i wiatru, co pozwala zachować niezbędne minerały i nadaje soli jej charakterystyczny smak, szary odcień oraz bogatą w minerały zawartość. Cały ten proces pozwala wydobyć naturalny smak, ponieważ nie stosuje się żadnych procesów mechanicznych ani chemicznych. Ponieważ sól ta zawiera tylko 71 do 74% chlorku sodu, w porównaniu do 98% w większości innych soli, pozostała część składa się z biodostępnych minerałów i pierwiastków śladowych (wapnia, potasu, magnezu, żelaza, manganu, siarki, cynku, jodu i innych składników odżywczych).
Sel de Guerande jest zbierana ręcznie na celtyckim wybrzeżu Bretanii. Jest to obszar objęty ochroną narodową i wpisany na listę Światowego Dziedzictwa. Sól powstaje w wyniku odparowywania wody morskiej za pomocą słońca i wiatru, nie jest filtrowana ani oczyszczana, dzięki czemu jest wolna od zanieczyszczeń pochodzących z procesów mechanicznych i chemicznych. Sól ta zawiera tylko 71 do 74% chlorku sodu (dla porównania większość innych soli zawiera 98% chlorku sodu) (ref.: dr Brian Clement). Pozostały procent składa się z biodostępnych minerałów i pierwiastków śladowych (wapnia, potasu, magnezu, żelaza, manganu, siarki, cynku, jodu i innych składników odżywczych), dlatego jest szara!
____________________________________________________________________________________________
Składniki:
Ekologiczna celtycka sól morska.
Mimo że dokładamy wszelkich starań, aby zapewnić poprawność i dokładność tych informacji, nie możemy ponosić odpowiedzialności w przypadkach, gdy są one nieprawidłowe.
Zawsze czytaj etykietę na produkcie po jego otrzymaniu i stosuj się do zaleceń producenta.
____________________________________________________________________________________________
Wartość odżywcza: na 100 g
|
Magnez |
0,58 g |
|
Żelazo |
1,9 mg |
|
Cynk |
0,45 mg |
|
Wapń |
0,35 g |
|
Potas |
0,15 g |
Często zadawane pytania
Skąd pochodzi ekologiczna celtycka sól morska? Sól ta jest zbierana ręcznie wzdłuż wybrzeża Francji, w Bretanii, na celtyckim wybrzeżu morskim. Znana jako Sel de Guerande, pochodzi z obszaru objętego ochroną narodową i wpisanego na listę Światowego Dziedzictwa.
Jak powstaje celtycka sól morska? Powstaje ona poprzez ostrożne odparowywanie wody morskiej z glinianych basenów za pomocą słońca i wiatru. Nie stosuje się żadnych procesów mechanicznych ani chemicznych, dlatego nie jest filtrowana ani oczyszczana.
Dlaczego celtycka sól morska jest szara? Szary odcień wynika z jej zawartości minerałów, ponieważ sól ta zawiera tylko 71 do 74% chlorku sodu, w porównaniu z około 98% w większości innych soli. Pozostała część składa się z biodostępnych minerałów i pierwiastków śladowych, takich jak wapń, potas, magnez i żelazo.
Czym różni się celtycka sól morska od zwykłej soli stołowej? Sól ta zawiera tylko 71 do 74% chlorku sodu, podczas gdy większość innych soli zawiera około 98%, a pozostała część składa się z biodostępnych minerałów i pierwiastków śladowych. Jest produkowana poprzez odparowywanie za pomocą słońca i wiatru, bez żadnych procesów mechanicznych ani chemicznych.
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.