Opis
Cynamon cejloński w proszku — drobno zmielony prawdziwy cynamon (Cinnamomum verum) o delikatnym, cytrusowo-słodkim smaku.
Cejloński cynamon wziął swoją nazwę od Sri Lanki, gdzie występuje ten oryginalny, „prawdziwy” cynamon — Cejlon był dawną nazwą wyspy. Ma jaśniejszy kolor niż powszechnie spotykany cynamon kasjański, jest łagodniejszy i bardziej aromatyczny w smaku oraz naturalnie zawiera mniej kumaryny, dlatego osoby regularnie używające cynamonu często wybierają go jako przyprawę na co dzień. Trudniej go znaleźć i jest nieco droższy od cynamonu kasjańskiego, ale warto go wybrać, gdy liczy się subtelność.
Najlepszy do
- Delikatnych wypieków — biszkoptów, ciasteczek maślanych, chleba bananowego i ciast
- Owsianki, owsianki nocnej, granoli i jogurtów
- Kawy, gorącej czekolady i chai latte
- Pieczonych jabłek, konfitowanych gruszek i kompotów owocowych
Najczęściej zadawane pytania
Czym cynamon cejloński różni się od cynamonu kasjańskiego? Cynamon cejloński to delikatny, cytrusowo-słodki, „prawdziwy” cynamon o naturalnie niskiej zawartości kumaryny; cynamon kasjański ma intensywniejszy, ostrzejszy smak i zawiera więcej kumaryny. Jeśli lubisz wyrazisty smak w bułkach i curry, wypróbuj nasz Ekologiczny cynamon kasjański w proszku.
Czy dostępna jest wersja ekologiczna? Tak — nasz Ekologiczny cynamon cejloński w proszku (prawdziwy) ma ten sam delikatny charakter i certyfikat ekologiczny.
Proszek czy patyczki? Proszek wybierz do wypieków i mieszania; Ekologiczne patyczki cynamonu cejlońskiego wybierz do aromatyzowania naparów korzennych, curry i ryżu lub do świeżego mielenia.
Dostępne w opakowaniach 125 g, 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg i 5 kg — małe saszetki do szafki na przyprawy, duże opakowania dla kawiarni i zakładów spożywczych.
Składniki: Cynamon cejloński mielony
Informacje o alergenach: Pakowane w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja oraz produkty zawierające gluten. Alergeny są zaznaczone w składzie pogrubioną czcionką.
Kraj pochodzenia: Różne, zazwyczaj Sri Lanka lub Indonezja
Wartość odżywcza
| Wartości typowe | Na 100 g |
| Energia | 255 kcal / 1053 kJ |
| Białko | 3,9 g |
| Tłuszcz | 3,2 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Węglowodany | 25,6 g |
| - W tym cukry | 2,2 g |
| Błonnik | brak |
| Sól | 0,06 g |
Specification
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.
