Opis
Pałeczki cynamonu cejlońskiego — prawdziwe cynamonowe zwijki (Cinnamomum verum) do zaparzania, gotowania i świeżego mielenia.
Cejlonskie zwijki są nieporównywalne: wiele papierowych warstw cienkiej kory zwiniętych w delikatny rulon, zupełnie inaczej niż jedna gruba zwijka cynamonu kasji. Smak jest podobny — lekki, cytrusowo-słodki i aromatyczny, a nie ostry — a cejloński cynamon ma naturalnie bardzo niską zawartość kumaryny, dzięki czemu jest wyborem większości osób spożywających cynamon na co dzień. Certyfikowany produkt ekologiczny.
Najlepszy do
- Grzańca, cydru i korzennych napojów zimowych
- Gotowania w curry, taginach, biryani i ryżowych puddingach
- Świeżego mielenia do delikatnych wypieków i ciast
- Zaparzania herbat, syropów i owoców gotowanych w syropie
Najczęściej zadawane pytania
Czym różnią się pałeczki cejlońskie od pałeczek cynamonu kasji? Cejlonskie zwijki są cienkie, kruche i wielowarstwowe, o delikatnym, cytrusowo-słodkim smaku i naturalnie bardzo niskiej zawartości kumaryny; cynamon kasji to jedna gruba zwijka kory — o intensywniejszym, ostrzejszym smaku, tańszy i o wyższej zawartości kumaryny. Porównaj z naszymi Ekologicznymi pałeczkami cynamonu kasji.
Pałeczki czy proszek? Pałeczki świetnie sprawdzają się, gdy można je zaparzyć i wyjąć — do grzańców, curry, ryżu — lub gdy chcesz je świeżo zmielić. Do pieczenia i bezpośredniego dodawania do potraw wybierz Ekologiczny proszek z cynamonu cejlońskiego (prawdziwy).
Dostępny w opakowaniach 250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg, 3 kg i 5 kg — od saszetek do domowej spiżarni po duże opakowania hurtowe dla sklepów delikatesowych i producentów napojów.
Składniki: Ekologiczne pałeczki cynamonu cejlońskiego
Informacje o alergenach: Pakowane w środowisku, w którym przetwarzane są orzechy, orzeszki ziemne, sezam, musztarda, seler, soja i produkty zawierające gluten. Alergeny są wyróżnione pogrubioną czcionką w składzie. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Kraj pochodzenia: Sri Lanka/Tanzania/Madagaskar/Indie
Wartości odżywcze
| Wartości typowe | Na 100 g |
| Wartość energetyczna | 247 kcal / 1033 kJ |
| Białko | 3,99 g |
| Tłuszcz | 1,24 g |
| - W tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,345 g |
| Węglowodany | 80,6 g |
| - W tym cukry | 2,17 g |
| Sól | 0,025 g |
| Błonnik | 53,1 g |
Product Specification
Organic Certificate
Płatności i bezpieczeństwo
Twoje dane płatnicze są przetwarzane bezpiecznie. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.