Popis
Vše o bio kukuřičné mouce:
Kukuřičná mouka se jemně mele z kukuřičných zrn a má zlatavě žlutou barvu, která vašim receptům dodá krásný odstín. Nezaměňujte ji s bílým průmyslově zpracovaným kukuřičným škrobem, který obsahuje pouze škrob z kukuřice.
Má svou charakteristickou chuť – za syrova zemitou, po uvaření však mnohem sladší, takže se hodí do řady pokrmů. Kukuřičná mouka se také dobře kombinuje s bílou rýžovou moukou a tapiokovým škrobem.
Dříve se používala především v mexických a dalších latinskoamerických pokrmech. Protože je kukuřice přirozeně bezlepková, dnes se široce používá jako náhrada pšeničné mouky v mnoha potravinářských výrobcích a směsích na pečení určených lidem s nesnášenlivostí pšenice nebo lepku.
Návod k použití:
Použijte tuto kukuřičnou mouku, abyste různým druhům pečiva, jako je chléb, muffiny, koblihy, směsi na palačinky, sušenky, pakory a domácí tortilla chipsy, dodali výraznou chuť, trochu textury a zlatavou barvu.
Skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření, teplo a vlhkost. Po použití obal znovu uzavřete nebo obsah přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Podrobnosti o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá větší balení nemusí mít znovu uzavíratelný obal)
Časté dotazy
Je kukuřičná mouka totéž co kukuřičný škrob? Ne, podle popisu se nesmí zaměňovat s bílým průmyslově zpracovaným kukuřičným škrobem, který obsahuje pouze škrob z kukuřice.
Je tato kukuřičná mouka bez lepku? Kukuřice je přirozeně bezlepková, podle popisu se však výrobek balí v provozu, kde se zpracovávají také lepek a další alergeny.
Co z ní mohu připravit? Hodí se do pečiva, jako je chléb, muffiny, koblihy, směsi na palačinky, sušenky, pakory a domácí tortilla chipsy.
Jak ji mám skladovat? Uchovávejte ji na chladném a suchém místě, mimo sluneční záření, teplo a vlhkost, a sáček znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Co obsahuje naše bio kukuřičná mouka?
Složení: Bio kukuřičná mouka
Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Informace o alergenech najdete ve složení, kde jsou vyznačeny tučně.
Vhodné pro vegany i vegetariány
Země původu: Spojené království
Výrobce: Shipton Mill Ltd
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 1514 kJ / 357 kcal |
| Bílkoviny | 7,5 g |
| Tuky | 2,0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,32 g |
| Sacharidy | 77,4 g |
| - z toho cukry | 0,74 g |
| Vláknina |
4,1 g |
| Sůl | <0,005 g |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
