Popis
Co je bio kokosová mouka?
Kokosová mouka je jemná mouka vyráběná ze sušené kokosové dužiny. Má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a zdravých tuků, a přitom obsahuje málo cukru, stravitelných sacharidů a kalorií!
Je to tedy skvělá kombinace: v tom, čeho chcete mít dostatek, dosahuje vysokých hodnot, a v tom, čeho chcete mít méně, nízkých… stejně jako její glykemický index! Vzniká jako přirozený vedlejší produkt při výrobě kokosového mléka a představuje výtečnou a výživnou alternativu pšeničné mouky.
Proč si pořídit bio kokosovou mouku?
Díky své jemné přirozené sladkosti se skvěle hodí do chlebů, koláčů, muffinů, palačinek, dezertů, smoothie i koktejlů. Je také výborným zahušťovadlem do omáček a kari pokrmů a má vysoký obsah bílkovin, tuků i vlákniny… Její vysoký obsah vlákniny může dokonce zvýšit výtěžnost vašeho pečiva až o 50 % hmotnosti těsta!! I malé množství kokosové mouky tak vydrží opravdu dlouho!
Kokosová mouka je také dobrým zdrojem kyseliny laurové, nasyceného tuku, o němž se předpokládá, že podporuje imunitní systém a štítnou žlázu. A protože není vyrobena z obilovin, nikdo nemusí přijít o zábavu! Je proto nezbytnou součástí jídelníčku každého, kdo omezuje pšenici a výrobky z ní.
Kokosová mouka je zkrátka dostupná, levná a výživná surovina s všestranným využitím, která může při pečení nahradit jiné běžné mouky! Při přípravě piškotů je známá svou nadýchanou a lehkou strukturou a lze ji míchat s jinými moukami, abyste doladili výsledek. Paráda!
Návod k použití:
Připravíte z ní lahodné sušenky vhodné pro paleo i keto stravování. Citron si přímo říká o kombinaci s kokosem – zkuste citronové řezy z kokosové mouky a na závěr je posypte strouhaným kokosem. Pusťte se také do vláčných čokoládových brownies nebo blondies. A můžete z ní připravit i jednoduché palačinky.
Pokyny pro skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti.,
Informace o obalu:
Ekologický obal ze 100 % recyklovatelných materiálů. Znovuuzavíratelný sáček pomáhá zachovat dlouhotrvající čerstvost!
(Větší balení nemusí mít znovuuzavíratelný obal)
Často kladené otázky
Co lze připravit z bio kokosové mouky? Hodí se do chlebů, koláčů, muffinů, palačinek, dezertů, smoothie i koktejlů a lze ji použít také jako zahušťovadlo do omáček a kari pokrmů. Skvěle se hodí i na sušenky, citronové řezy, brownies a blondies.
Může kokosová mouka při pečení nahradit pšeničnou mouku? Ano, při pečení může nahradit jiné běžné mouky. Lze ji také smíchat s jinými moukami a doladit tak výslednou konzistenci.
Je tato kokosová mouka vhodná pro bezlepkovou dietu? Tato mouka není vyrobena z obilovin, a proto se hodí do jídelníčků, které omezují pšenici a výrobky z ní. Upozorňujeme, že se balí v provozu, kde se zpracovávají také výrobky obsahující lepek.
Jak mám kokosovou mouku skladovat? Uchovávejte ji na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Znovuuzavíratelný sáček pomáhá zachovat její čerstvost.
Co obsahuje naše bio kokosová mouka?
Složení: 100% bio kokosová mouka
Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Informace o alergenech najdete ve složení, kde jsou vyznačeny tučně.
Vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu
Země původu: Srí Lanka
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 351 kcal/1459 kJ |
| Bílkoviny | 22 g |
| Tuky | 12,2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 11,4 g |
| Sacharidy | 20,2 g |
| - z toho cukry | 19,7 g |
| Sůl | 0,1 g |
| Vláknina | 36 g |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.