Popis
Co je freekeh – pražená nalámaná pšenice?
Freekeh, známý také jako frikkeh nebo farikah, je výživná celozrnná pšenice, která se praží ještě zelená a mladá. Název freekeh znamená ve staré aramejštině „ta, která se třela“. Podle příběhu bylo freekeh objeveno před tisíci lety, když vzplál sklad pšenice a ohořelé klasy se třením zbavily obalů, čímž se odhalila zelená zrna.
Proč si vybrat praženou nalámanou pšenici freekeh?
Existují dva druhy freekeh: nalámané a celé. Toto nalámané freekeh je rozdělené na menší kousky, takže se uvaří rychleji a má o něco jemnější strukturu než celé freekeh. Uvařeným freekeh se plní křepelky, koroptve, holubi nebo papriky.
Skvěle se hodí také jako příloha – a pokud ho uvaříte příliš mnoho, můžete ho přidat i do salátu a smíchat s čerstvými bylinkami, podobně jako v tabbouleh. Výborně poslouží také jako náhrada rýže ve smažených pokrmech a kari.
Pražená nalámaná pšenice freekeh neobsahuje GMO, je veganská, bez mléčných výrobků a bez přidaného cukru
Pokyny k uchovávání:
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo obsah přemístěte do vzduchotěsné nádoby.
Informace o obalu:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá větší balení nemusí mít znovu uzavíratelný obal.)
Časté dotazy
Co je freekeh? Freekeh je celozrnná pšenice, která se praží ještě zelená a mladá.
Jaký je rozdíl mezi nalámaným a celým freekeh? Nalámané freekeh je rozdělené na menší kousky, takže se vaří rychleji a má o něco jemnější strukturu než celé freekeh.
Co mohu připravit z uvařeného freekeh? Naplňte jím křepelky, koroptve, holuby nebo papriky, podávejte ho jako přílohu, přidejte ho do salátu s čerstvými bylinkami, podobně jako do tabbouleh, nebo ho použijte jako náhradu rýže ve smažených pokrmech a kari.
Jak mám freekeh uchovávat? Uchovávejte ho na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo obsah přemístěte do vzduchotěsné nádoby.
Co obsahuje pražená nalámaná pšenice freekeh?
Složení: pražená nalámaná pšenice freekeh (tvrdá) pšenice
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se manipuluje s ořechy, arašídy, sezamem, hořčicí, celerem, sójou a výrobky obsahujícími lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Země původu: Turecko
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota (kcal) | 339 |
| Energetická hodnota (kJ) | 1418 |
| Bílkoviny | 12.85g |
| Tuky | 1.71g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.31g |
| Sacharidy | 72.73g |
| - z toho cukry | 4.96g |
| Sůl | 0.12g |
| Vláknina | 9.36g |
Specification
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
