Popis
Co jsou nemytá máková semínka?
Mák má příjemnou oříškovou chuť a je výživnou olejninou, která se používá jako koření při vaření. Semínka se získávají ze suchých plodů (tobolek) máku.
Proč si pořídit nemytá máková semínka?
Jejich jedinečná oříšková a aromatická chuť je výsledkem vysokého obsahu mastných kyselin a esenciálních těkavých olejů, které tvoří přibližně 50 % celkové hmotnosti. Semínka jsou obzvláště bohatá na kyselinu olejovou a linolovou a vitaminy skupiny B, jako jsou thiamin, kyselina pantothenová, pyridoxin, riboflavin, niacin a kyselina listová.
Jak používat mák?
Mák skvěle obohatí každé jídlo, pečivo či svačinu o jedinečnou barvu a chuť. Výborně se hodí k dalším ořechům, do pokrmů připravovaných na pánvi, výrazně kořeněných kari a široké škály jídel z Evropy, Asie, Indie, Afriky i dalších koutů světa.
Jak odstranit hořkost z máku?
Mák (pokud není umytý) má hořkou chuť, a proto není připravený ke konzumaci za syrova. Propláchněte ho horkou či vroucí vodou a nechte okapat. Tím odstraníte jeho hořkost a semínka trochu změknou. Podle připravovaného pokrmu ho můžete propláchnout také horkým mlékem.
Vnější slupka makových semínek je dobrým zdrojem vlákniny. Pouhých 100 g máku obsahuje 19,5 g vlákniny, tedy 51 % doporučené denní dávky.
Vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu.
Pokyny ke skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření, teplo a vlhkost. Po použití sáček znovu uzavřete nebo mák přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Informace o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá větší balení mohou mít obal, který nelze znovu uzavřít.)
Časté dotazy
Proč chutná nemytý mák hořce? Nemytý mák má hořkou chuť, a proto není připravený ke konzumaci za syrova. Jeho oříšková a aromatická chuť pochází z vysokého obsahu mastných kyselin a esenciálních těkavých olejů.
Jak odstraním hořkost z máku? Propláchněte ho horkou či vroucí vodou a nechte okapat. Tím odstraníte hořkost a semínka změknou. Podle připravovaného pokrmu ho můžete propláchnout také horkým mlékem.
Na co mohu mák použít? Dodá jedinečnou barvu a chuť každému jídlu, pečivu či svačině. Hodí se k dalším ořechům, do pokrmů připravovaných na pánvi, výrazně kořeněných kari a jídel z Evropy, Asie, Indie, Afriky i dalších koutů světa.
Je mák vhodný pro keto nebo nízkosacharidovou stravu? Mák má vysoký obsah tuku – 41,7 g na 100 g. Obsahuje však 28,1 g sacharidů na 100 g, takže je vhodnější označit ho za nízkosacharidovou potravinu než za striktně keto. Při použití malého množství obvyklého při pečení a vaření se snadno začlení do nízkosacharidového jídelníčku.
Co obsahuje můj nemytý mák?
Složení: Mák
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se manipuluje s ořechy, arašídy, sezamem, hořčicí, celerem, sójou a výrobky obsahujícími lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Země původu: Spojené království, Austrálie, Španělsko, Čína, Maďarsko
Product Specification
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
