Popis
Bio černá quinoa v úsporném balení Stock & Prep o hmotnosti 1,5 kg – nejvýraznější a nejkřupavější zástupce rodiny quinoy.
Černá quinoa s certifikací bio je přirozeně bezlepková a představuje kompletní zdroj bílkovin, protože obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin; na 100 g připadá 14,1 g bílkovin. Její sytá barva a pevná, křupavá textura dodají pokrmům kontrast, kterého s bílou quinoou nedosáhnete.
Ideální pro
- Saláty a obilné misky, kterým prospěje výrazný barevný kontrast
- Přílohy, kde má pevná a křupavá textura zůstat zachována i po přidání zálivky
- Posypání pečené zeleniny a pokrmů připravovaných na plechu
- Přípravu jídel do zásoby na celý týden
Časté dotazy
Proč mám quinou před vařením propláchnout?
Quinoa má přirozenou povrchovou vrstvu saponinů, která chutná hořce. Před vařením ji důkladně proplachujte v jemném sítku pod studenou tekoucí vodou, dokud voda nebude čistá.
Jak uvařit černou quinou?
Po propláchnutí vařte mírným varem přibližně 15 minut doměkka. Černá quinoa zůstává křupavější než bílá nebo červená, takže počítejte s pevnější texturou, ne s nadýchaností.
Jak se černá quinoa liší od ostatních druhů?
Černá quinoa má nejvýraznější zemitou chuť a je nejkřupavější; červená quinoa je pevná, ale o něco měkčí, a bio quinoa (tříbarevná) kombinuje bílou, červenou a černou quinou v jednom balení.
Toto úsporné balení Stock & Prep o hmotnosti 1,5 kg je v sáčku, který nelze znovu uzavřít. Po otevření přesypte quinou do vzduchotěsné nádoby, aby zůstala čerstvá. Černá quinoa je momentálně dostupná pouze v této velikosti; další barvy a velikosti najdete na stránce bio quinoa.
Složení: Bio černá quinoa
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Alergeny jsou ve složení uvedeny tučně.
Vhodné pro vegany i vegetariány
Země původu: Peru
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energie (kcal) | 354 |
| Energie (kJ) | 1492 |
| Tuky | 6.1g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.7g |
| Sacharidy | 57.2g |
| - z toho cukry | 4.9g |
| Bílkoviny | 14.1g |
| Vláknina | 7g |
| Sůl | 0.01g |
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
