Popis
Co je izraelský kuskus?
Izraelský kuskus je podobný běžnému kuskusu, obilovině podobné celozrnné potravině vyráběné z krupice nebo pšeničné mouky.
Díky své velikosti má izraelský kuskus mírně žvýkavou konzistenci podobnou ječmeni a díky opražení lehce pikantní chuť.
Původní název může pocházet z arabského slova Kaskasa, které znamená „roztloukat na malé kousky“, nebo z berberského slova Seksu, které znamená „dobře uválený“, „dobře vytvarovaný“ či „zaoblený“.
Časté dotazy
Jak uvařit izraelský kuskus? Obvykle se vaří ve vodě, ale pro výraznější chuť můžete použít vývar nebo jablečný džus a podávat ho se sušeným ovocem a medem jako sladkou pochoutku. Jeho lehká, nadýchaná konzistence dobře vstřebává chutě ostatních surovin.
Je izraelský kuskus totéž co perlový kuskus? Jde o větší variantu běžného kuskusu, potraviny podobné celozrnné obilovině, která se vyrábí z krupice z tvrdé pšenice. Díky své velikosti má mírně žvýkavou konzistenci podobnou ječmeni.
Obsahuje izraelský kuskus lepek? Ano, jeho složení tvoří ze 100 % kuskus z krupice z tvrdé pšenice, takže obsahuje lepek. Balí se v provozu, kde se zpracovávají také další výrobky obsahující lepek.
Může izraelský kuskus nahradit rýži nebo těstoviny? Ano, skvěle nahradí těstoviny i rýži a v salátu tabbouleh může zastoupit pšenici bulgur. Hodí se k libovému masu i do polévek.
Proč si vybrat izraelský kuskus?
Má lehkou, nadýchanou konzistenci a poměrně jemnou chuť, díky čemuž skvěle vstřebává chutě ostatních surovin.
Kuskus může v snídaňovém salátu tabbouleh nahradit pšenici bulgur, ale skvěle se hodí do nejrůznějších salátů. Výborně zastoupí těstoviny i rýži.
Skvěle se hodí k libovému masu i do polévek. Obvykle se vaří ve vodě, ale pro výraznější chuť ho lze připravit také ve vývaru nebo v ovocném džusu (jablečném džusu) a podávat se sušeným ovocem a medem jako sladkou pochoutku.
Porce kuskusu o objemu 1 šálku obsahuje pouze 176 kalorií, což představuje 8 % standardního jídelníčku s 2 000 kaloriemi. To je výrazně méně než v šálku rýže nebo quinoy, které obsahují 205, respektive 254 kalorií.
Přírodní
Celozrnný
Bez GMO
Bez přidaného cukru
Vhodný pro vegany i vegetariány
Pokyny ke skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření, teplo a vlhkost. Po použití obal znovu uzavřete nebo výrobek přendejte do vzduchotěsné nádoby.
Informace o obalu:
Ekologický obal ze 100 % recyklovatelných materiálů. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá větší balení mohou mít obal, který nelze znovu uzavřít.)
Složení: Kuskus (krupice z tvrdé pšenice, 100 %)
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Země původu: Itálie
Specification
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
