Popis
Vše o bio mouce z dvouzrnky:
Dvouzrnka je předchůdkyní moderní pšenice seté a patřila mezi první domestikované plodiny.
Dvouzrnka je blízkou příbuznou pšenice tvrdé a po staletí se pěstuje v odlehlých částech Itálie. V Itálii je známá jako farro a často se označuje za předchůdkyni moderních druhů pšenice. Název farro pochází z latinského slova „far“, z něhož vzniklo italské slovo pro mouku – farina.
Mouka z dvouzrnky je podobně jako mouka z pšenice tvrdé vhodná na těstoviny. Má sladkou, oříškovou chuť, která vynikne zejména po čerstvém namletí.
Návod k použití:
Tato mouka z tradiční odrůdy je velmi hutná a plná sladké, oříškové chuti. Skvěle se hodí na domácí koláčky scones, kávový koláč a brownies, stejně jako na hutnější bochníky a sodový chléb.
Skladování:
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo, teplo a vlhkost. Po použití sáček znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Podrobnosti o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Větší balení nemusí mít znovu uzavíratelný obal)
Časté dotazy
Je mouka z dvouzrnky totéž co farro? Ano, dvouzrnka se v Itálii nazývá farro, kde se po staletí pěstuje v odlehlých oblastech. Je blízkou příbuznou pšenice tvrdé a často se označuje za předchůdkyni moderních druhů pšenice.
Mohu z mouky z dvouzrnky připravit těstoviny? Ano, dvouzrnka je podobná pšenici tvrdé, a proto se mouka z ní hodí na těstoviny. Má sladkou, oříškovou chuť, která vynikne zejména po čerstvém namletí.
Co mohu upéct z mouky z dvouzrnky? Tato hutná mouka z tradiční odrůdy se sladkou, oříškovou chutí se skvěle hodí na koláčky scones, kávový koláč a brownies, stejně jako na hutnější bochníky a sodový chléb. Její plná chuť nejlépe vynikne v těchto sytějších druzích pečiva.
Jak mám mouku z dvouzrnky skladovat? Uchovávejte ji na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo, teplo a vlhkost. Po použití sáček znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Co obsahuje moje bio mouka z dvouzrnky?
Složení: Bio celozrnná mouka z dvouzrnky (pšenice)
Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Informace o alergenech naleznete ve složení, kde jsou vyznačeny tučně.
Vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu
Země původu: Spojené království
Výrobce: Shipton Mill Ltd
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 1390 kJ / 327 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Tuky | 2 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 1,4 g |
| Vláknina |
10 g |
| Sůl | Stopové množství |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
