Popis
Co je bio tapiokový škrob?
Tapioka je škrob získávaný z manioku, kořenové zeleniny pocházející z Jižní Ameriky. V tropech představuje základní potravinu a je třetím největším zdrojem sacharidů po kukuřici a rýži. A jako bonus je přirozeně bez lepku!
Proč si vybrat bio tapiokový škrob?
Tapiokový škrob se používá při pečení a výborně se hodí zejména na přípravu plochých chlebů, protože dokonale nahrazuje kukuřičnou mouku. Je oblíbeným zahušťovadlem a stabilizátorem a je jednou z hlavních složek lupínků „Skips“, které se vyrábějí u nás ve staré dobré Anglii.
Je oblíbený pro svou všestrannost: pečivu dodává žvýkavou konzistenci a kůrkám křupavost. Výborně se mísí s většinou surovin a příliš neovlivňuje chuť, takže se nemusíte omezovat jen na slané recepty... Podle všeho z něj připravíte báječné pudinky a skvěle se hodí k zahušťování dezertů!
Je také skvělým doplňkem výbavy každého pekaře, který chce připravovat výborný chléb a nadýchané korpusy. Lze ho snadno smíchat s dalšími bezlepkovými moukami, takže jeho použití můžete přesně přizpůsobit svým potřebám a pracovat s ním jako s jakoukoli jinou moukou.
Návod k použití:
Tapiokový škrob se používá jako zahušťovadlo a stabilizátor do ovocných koláčů, polévek, pudinků, chleba a omáček a jako náhrada kukuřičné mouky v poměru 1:1. Jarním bochníkům chleba a muffinům dodá křupavou strukturu. Lze z něj připravit různé pudinky. Vyzkoušejte ho na palačinky nebo crêpes.
Pokyny pro skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního světla, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo obsah přemístěte do vzduchotěsné nádoby.
Informace o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal.
Některé velikosti jsou baleny do znovu uzavíratelných sáčků.
Některé velikosti mohou být baleny do obalů, které nelze znovu uzavřít.
Často kladené otázky
Mohu bio tapiokový škrob použít místo kukuřičné mouky? Ano, tapiokový škrob je vhodnou náhradou kukuřičné mouky v poměru 1:1. Zároveň ji dokonale nahrazuje. Zahušťuje a stabilizuje ovocné koláče, polévky, pudinky, chléb i omáčky.
Jak tapiokový škrob působí při pečení? Pečivu dodává žvýkavou konzistenci a kůrkám křupavost, zatímco pružnému chlebu a muffinům propůjčuje křupavou strukturu. Dobře se mísí s většinou surovin a výrazně nemění jejich chuť, takže se hodí do sladkých i slaných receptů.
Z čeho se tapiokový škrob vyrábí? Tapiokový škrob se získává z manioku, kořenové zeleniny pocházející z Jižní Ameriky. Náš bio tapiokový škrob obsahuje jedinou složku a pochází z Vietnamu.
Je bio tapiokový škrob bez lepku? Ano, tapiokový škrob je přirozeně bez lepku. Lze ho snadno smíchat s dalšími bezlepkovými moukami, takže jeho použití můžete přesně přizpůsobit svým potřebám a pracovat s ním jako s jakoukoli jinou moukou.
Co obsahuje můj bio tapiokový škrob?
Složení: Bio tapiokový škrob
Informace o alergenech: Baleno v prostředí, kde se pracuje s ořechy, arašídy, sezamem, hořčicí, celerem, sójou a výrobky obsahujícími lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Země původu: Vietnam
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota (kcal) | 322 kcal / 1367 kJ |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 80 g |
| - z toho cukry | 4,0 g |
| Sůl | 0,01 g |
| Vláknina | 0,9 g |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
