Popis
Vše o bio tradiční bílé pšeničné mouce pro pekaře č. 4:
Tato mouka, namletá ze směsi bio pšenice z kontinentální Evropy a Anglie, je ideální bio volbou pro kváskový chléb, kynuté pečivo i obohacená těsta.
Pro tuto mouku se vybírají bio plodiny pšenice s vysokým obsahem bílkovin, díky nimž má mouka vynikající pekařské vlastnosti a hodí se pro širokou škálu chlebů. Skvěle se také hodí jako základ pro míchání s celozrnnými moukami nebo do ochucených chlebů.
Návod k použití:
Tato tradiční mouka je známá vysokým obsahem bílkovin a vynikajícími vlastnostmi pro pečení chleba. Je ideální pro chleby s dlouhou dobou kynutí a kváskové chleby, lze ji použít také k pečení kynutých bochníků.
Skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.
Informace o balení:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Některá velká balení nemusí mít znovu uzavíratelný obal)
Často kladené otázky
Co mohu z této mouky upéct? Hodí se na kváskový chléb, kynuté pečivo i obohacená těsta. Dobře poslouží také jako základ pro ochucené chleby.
Jde o silnou chlebovou mouku s vysokým obsahem bílkovin? Ano, mele se z bio pšenice bohaté na bílkoviny, která zajišťuje vynikající výsledky při pečení chleba. Díky tomu se skvěle hodí na chleby s dlouhou dobou kynutí.
Mohu ji smíchat s jinými moukami? Ano, dobře se hodí jako základ pro směsi s celozrnnými moukami. Skvělá je také do ochucených chlebů.
Kdo mouku mele a odkud pochází? Mělná je společností Shipton Mill ve Spojeném království. Jde o směs bio pšenice z kontinentální Evropy a Anglie.
Co obsahuje moje bio tradiční bílá pšeničná mouka pro pekaře č. 4?
Složení: Bio bílá pšeničná mouka (s přidaným uhličitanem vápenatým*, nikotinamidem*, železem* a thiaminem*). *Nebio
Baleno v provozu, kde se manipuluje s ořechy, arašídy, sezamem, hořčicí, celerem, sójou a výrobky obsahujícími lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Vhodné pro vegany i vegetariány
Země původu: Spojené království
Výrobce: Shipton Mill Ltd
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 353 kcal / 1504 kJ |
| Bílkoviny | 11 g |
| Tuky | 1,2 g |
| - Z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 79 g |
| - Z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina |
3,3 g |
| Sodík | 0,01 g |
| Sůl | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
