Popis
Vše o bio tradiční silné bílé chlebové mouce:
Tato tradiční jemná smetanově bílá mouka není bělená a neobsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C). Silná bílá chlebová mouka se mele výhradně z prémiových odrůd tvrdé pšenice.
Je nejsilnější ze všech mouk a obsahuje více bílkovin, a to 12 až 14 procent. Díky tomu těsto lépe vykyne a získá pevnější strukturu, takže výsledný výrobek nabude a udrží si tvar. Má také žvýkavější konzistenci a kůrka více zhnědne.
Tato mouka obsahuje vitamin B3, který tělu pomáhá metabolizovat a využívat energii. Je také skvělým zdrojem kyseliny listové, která přispívá ke zdravé funkci mozku.
Návod k použití:
Tradiční silná bílá chlebová mouka je ideální na přípravu chleba, listového těsta, yorkshirských pudinků i jakéhokoli pečiva, které má více nakynout. Silná bílá mouka zajistí větší objem a dodá pečeným pokrmům lehkou, vzdušnou strukturu.
Skladování:
Uchovávejte na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření, teplo a vlhkost.
Informace o obalu:
Ekologický, 100% recyklovatelný obal. Uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
(Větší balení nemusí mít znovu uzavíratelný obal)
Časté dotazy
Na co se používá silná bílá chlebová mouka? Je ideální na přípravu chleba, listového těsta, yorkshirských pudinků i jakéhokoli pečiva, které má více nakynout. Zajistí větší objem a lehkou, vzdušnou strukturu.
Proč se této mouce říká „silná“? Mele se výhradně z prémiové tvrdé pšenice, je nejsilnější ze všech mouk a obsahuje 12 až 14 procent bílkovin. Vyšší obsah bílkovin zajistí větší objem, pevnější strukturu a žvýkavější konzistenci.
Je tato mouka bělená? Ne, není bělená a neobsahuje kyselinu askorbovou. Jde o tradiční jemnou smetanově bílou mouku.
Odkud tato mouka pochází? Vyrábí ji ve Spojeném království společnost Doves Farm. Uchovávejte ji na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční záření, teplo a vlhkost.
Co obsahuje moje bio tradiční silná bílá chlebová mouka?
Složení: Bio pšenice, obsahuje povinně přidávané živiny: vápník, železo, niacin, thiamin.
Upozornění pro alergiky: Informace o alergenech, včetně obilovin obsahujících lepek, najdete ve složení vyznačeném tučně.
Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, sezamových semínek, ječmene, žita, obilovin obsahujících lepek a sóji
Vhodné pro vegany i vegetariány
Země původu: Spojené království
Výrobce: Doves Farm
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energie | 335 kcal/1421 kJ |
| Bílkoviny | 12,5 g |
| Tuky | 1,7 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 67,4 g |
| - z toho cukry | 1,5 g |
| Vláknina |
4,6 g |
| Sodík | 0,13 g |
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
