Gezonde levensstijl
Kleinere borden: waarom steeds meer mensen kleine porties op vaste tijden eten
Drie gezonde maaltijden per dag waren vroeger de norm. Voor een groeiend aantal mensen is dat niet meer het geval.
Onderzoek van Levercliff, gepubl...
Niet alle vezels zijn gelijk. Waarom variatie belangrijker is dan hoeveelheid
De meeste gesprekken over vezels gaan over cijfers. Hoeveel gram zitten er in dit? Krijg ik genoeg binnen? Maar de voedingsleer beweegt weg van een...
Hoe je 30 g vezels per dag uit écht eten haalt
Britse richtlijnen adviseren volwassenen om 30 g vezels per dag te eten. Volgens de British Dietetic Association halen de meeste van ons ongeveer 1...
Fibremaxxing: wat de trend goed doet en waar hij de grens overgaat
Als je dit jaar enigszins op sociale media bent geweest, ben je vast wel ergens tegen fibremaxxing aangelopen. Het idee is simpel: zorg dat je bij ...
Wat is fibremaxxing - Nieuwe trend uitgelegd
Je hebt misschien het woord fibremaxxing op social media, in een tijdschrift of op een supermarktschap gezien en je vroeg je af wat het in hemelsna...
Gezonde lunchbox-swaps: laat die ultra-bewerkte snacks varen
Neem een kijkje in een typische schoollunchbox en je vindt er vaak dezelfde bekende producten in: een zak chips, een glanzende mueslireep, een yogh...
Wat is gierst? Een gids voor dit onderschatte glutenvrije graan
Gierst is een van die voedingsmiddelen die mensen al duizenden jaren voeden, maar in Britse keukens nog steeds onder de radar blijft. Het is van na...
De complete gids voor eeuwenoude granen: hoe bereid je spelt, freekeh en amarant.
In een wereld die gedomineerd wordt door witbrood en instantpasta vindt er een stille revolutie plaats in Britse keukens. We kijken terug om voorui...
De verloren kunst van echte granen: het herontdekken van het eeuwenoude pad naar voeding en gezondheid
Ben je wel eens langs de pasta- en rijst schappen in de supermarkt gelopen en heb je het gevoel dat je alles al hebt gezien? Witte rijst, verfijnde...
Upgrade uw keuken met Stock & Prep en Stock & Bite: hoogwaardige onbewerkte producten voor thuiskeukens en professionele keukens
Of je nu een drukke ouder bent die de kunst van de zondagse maaltijdvoorbereiding onder de knie heeft, een kleine bakkerijhouder bent die op zoek i...
Alles wat je moet weten over rijst.
Rijst is een basisvoedsel in diëten over de hele wereld en met een goede reden: de talloze variëteiten maken het tot een ongelooflijk veelzijdig ...
Wat zijn de gezondste volkorenproducten?
Wat zijn volkoren granen? Volkoren granen behoren tot de gezondste volwaardige voedingsmiddelen die je kunt eten, maar wat bedoelen we precies...
