Tento recept z Blízkého východu je zdravý, výživný a velmi snadný na přípravu. Potřebujete jen organickou cizrnu, tahini, citron, česnek, olivový olej a koření. K tomu středně velkou misku, mixér a maximálně 15 minut času. Skvěle se hodí k nakládané zelenině, čerstvé nebo grilované zelenině, pečivu, chipsům, olivám a dalším dobrotám!